ウマヅラハギとカワハギを一緒にしないで頂きたい。

2024年10月19日(土)

今週はまぁまぁ疲れが溜まっていて、なんとか駆け抜けたのは良いんだけど、休みなるとやっぱり疲れが一気に出る。
この週末は、出来る限り外出せずにいようと、強く決意した。

ってことで、ランニングとかみたいな軽い運動を除いては、ずっと室内にいた。
めっちゃ寝てしまうから、あぁやっぱり疲れてるんだなぁと実感している。

夕食に、今年の夏に小田原で買った干物を食べた。
写真はまだ凍ってる時に撮ったもの。
購入した時のことをもう忘れてしまっていたんだけど、ウマヅラハギのみりん干しだった。
全く臭みが無くて、淡白だけど旨味の強い身が、みりん干しの味とものすごく合う。
そして、しっかりしていてほぐしやすい身だ。
味も食感も、フグみたいだ。
美味だった。

ウマヅラハギはカワハギと生息域、そして多分味も似ていて、カワハギの知名度の方が格段に高いせいで、時々カワハギとして紹介されている。
いやいやいや、カワハギじゃなくてウマヅラハギやから！と言いたくなる。
普段違う種なんだから、一緒にして良い訳が無い。
これを読んで下さってる中でも、今後スーパーに行った際には、ウマヅラハギとカワハギを違うものだとちゃんと認識頂ければと、僕からのお願いです（誰やねん）。

昼寝をしたせいで、夜はそこまで眠くならず、眠るのは結局日付が変わってからになった。
まぁ日曜日もほぼ家にいる予定だから良いか。
穏やかな週末だ。