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miisuke.
2023年2月26日 15:15
2月ももう終わりに近づいているので、我が家の鉢植え栽培レモンとその仲間たちに有機肥料をあげた。レモンの管理については以前にメモしておいた下記の記事を参照。有機肥料を近所の園芸ショップに買いに行った際、ついでに新しい仲間をお迎えした。我が家は基本的に食べられる植物を育てる方針。サラダの嵩増しに貢献してもらいたい。因みに既存の仲間はレモン、パセリ、マンゴー（食べ終わった種から育てている
2023年2月12日 09:20
ちょっと早いけど我が家のバレンタイン。去年に引き続き、夫とチョコレートテリーヌを作った。今年はちょうど来客があったので、一緒に作ってもらった。材料は、チョコレート、卵、バター、グラニュー糖の4つだけ。混ぜるときに乳化させるのがいちばんのポイント！去年はこれを怠ったせいで、焼く工程でバターが分離してしまった。今年は綺麗にできた！味も美味しく滑らか。満足。来年はより美しく作るのを目標
2023年2月3日 21:35
またまた久しぶりのnoteになっちゃった。先月の中頃から数週間程また堕落期に入っていた。月も変わったので心機一転したいところ。ということで手始めに季節の行事のこと。今日は節分。満を持して初めて恵方巻のアクティビティをやった。といってもただのネギトロ巻きだし、無言で食べ切ってないし、テキトー。一応最初の一口だけ南南東を向いて食べた。そして年の数だけ大豆を食べた。29個。まあまあ
