接客の超絶基本！5大行動とは？（最初の１個目はマジです）

接客の基本なんていまさら！？ そんなふうに思うかもしれませんが、しっかり基本が出来ているか見直して見ませんか？ 「頭ではわかっているんだけど…」 「疲れてくるとちょっとおろそかに…」 気持ちはとーってもよくわかります。なかなかに接客というのは奥が深い。 15年以上飲食業やってきてまだまだ学びがある。 接客のこと、人間関係のこと、もっともっと学んで仕事に活かしたい！ そんな方、是非お友達になりましょう。フォローしてね♪( ´▽｀)　 この記事はこんな人にオススメ

勉強したいこと、やりたいことはたくさんある。限られた時間の中で何からやったらいいか悩み、優先順位がつけられない人がいる（私）でも何度もA4用紙の裏紙に自分の思考を書きなぐり、現実と理想のギャップを埋めつつようやく順序が決まってきたかな。ローマの道は1日にしてならず。

人は変われる。いつからでも。

あなたのやりたいことはなんですか？ どうゆうお店にしたい？ 10年後どうなっていたいですか？ 目標は？夢は？ こういった質問に私は正直、昔から困惑することが多かった。 モヤモヤしたものはある。とても漠然とした何か。でも言葉にできない。言葉にできないということは、おそらく夢なんて語るにふさわしくない自分を見つめているような。行動できない、自分には今が精一杯、そんな暗示にかかっていたのかもしれない。 自分の将来性など発想にもなく、現場を何とか回して1日が終わる。仕事終

飲食バイトのメリットって何？ お金？生活リズム？ 歩行の恩恵が受けられる。 まかないが安い！ 人との交流。働く仲間。お客様。一人では生きられない。 笑顔、あいさつ、言葉遣いの訓練。 社会に出る上でのベースが学べる。そんな気がする。 見本となるように私も学んでいく。その責任がある。

飲食マネージャーにとってあまりないプレゼンの機会。新規採用のメンバーに向けて5分くらい店舗目標や方向性を話す機会をもらったのだが、ライティングの技術がとても役に立ったなぁと実感。やればやるほど話すのが上手くなっている自分がいる。新たな自分の発見があった気がしてうれしくなった。

共感力について。娘のLINEの返信がやたらと気持ちよくてなんでなんだろう？と、ふと考えていた。「すごいね！」「やったー」「わーい」「そういうことかー」「楽しみ😆」すごく短くてわかりやすい言葉が多い。短く、わかりやすくすることで感情も入りやすい。たくさん喋る必要なんかないんだなぁ

正しい姿勢の大切さ。今月はしっかり意識して改善していくぞ。どうやら気づくとすぐに猫背になって、スマホの影響による首下がりの状態になっているようだ。正しい姿勢により呼吸、歯列、運動効率、集中力などさまざまに影響するらしい。直すのは容易ではないが、基本的なところから見直していこう。

みんなからの寄せ書きの色紙　マサさんの企画「感動した体験談」

マサさんの感動体験の企画にぜひ参加したいと思い、筆をとっています。 娘さんの携帯アプリでの10万の課金のせいでお小遣いが7000円から3500円なんて、奥さん理不尽😅 そしてそんな状況で500円捻出するなんて… お金は決してほしいわけではありませんが参加させてください！ 私はやっぱりお店の異動のときですかね。「笑ってくれる。支えてくれる。素敵な思い出をたくさんくれるあなたに感謝します！」画像写真の言葉です。うれしすぎます😆 2年3年と一緒にやってきて、仕事のことだけでな

学習に集中できない3大原因　やりたいことが多すぎるから時間管理を見直してみた

休みの日、今日は一日頑張るぞー！　と意気込んで起床。いろいろとやりたいことが多すぎる私。なんか、最近1日が早すぎる。 朝は7時くらいに起床。朝のルーティンをこなし、 私のルーティンとは… 今日もいい日だー、と叫ぶ カーテンをあけ、ベットメイキング うがい、顔を洗う 水を飲む 笑顔はみがき 外に出てストレッチ（体操とも言う） 太陽でセロトニン生成 富士山にお祈り（家のバルコニーより） 洗濯機をまわす 風呂掃除 と大体こんな感じです。 ヨガのポーズはやっていませんが（笑）

根拠はないけど自信満々で行動している人って、なんか魅力的ですよね。 周りに左右されず、一人でもやってやる！ていう人。 なんかついて行きたくなる。なんか一緒にいると楽しそう。この人のためなら、と思える。 自分も失敗したときのことなんか考えず、突き進みたい。イノシシがやっぱり最強🐗

妻のポジティブ発言に脱帽した話

今アルバイトの子で、16歳フリーターの男の子がいます。以前面談したときに話したことで、今後どうしていきたいの？と聞いたら、 「20歳までに車の免許を取りたいです。」 「そうなんだ。免許取って何かやりたいことあるの？」 「特にはないです。」 「免許以外には何か考えてることある？」 「特にはないです。」 このことを聞いたとき、目標がないわけではないし免許とってどうするかはまだわからないみたいだけど… （4年かけてそれだけ？） 正直、口には出しませんが心ではそう思っ

某店舗で数日間ヘルプした時の話。10年フリーでバイトリーダーをしている彼の料理がすばらしいので、休憩中に聞いて見た。「この店の料理がすごいのは君の影響が大きいよね。どうやったらそんなふうにできるの？」彼はとてもうれしそうに話してくれた。気づいたら1時間、彼と人生について語ってた。