お疲れ様です！ 吟治です！ ひょんなことからnoteを始めて3ヶ月近くなるんですが、 自己紹介っぽい記事が2.3個あってずっとモヤモヤしてました。笑 私事ではありますが、また一つ歳を重ねたのでここらでもう一度自己紹介しようと思います！笑 吟治です！ 僕にはラーメン屋で独立するという目標があります！ ぼくは山形で生まれ育ちました！ 山形といえばラーメン王国です！ ラーメン消費量10年連続日本一です！ 小さい頃からラーメンを食べることが大好きでした！ 何かあればラー
お疲れ様です！ 麺屋吟治zeroです！！ 麺屋吟治zeroからのお知らせです。 【おせち用 一本チャーシュー】 販売予約開始します！！ 初の試みなのでどうなるか探り探りですが、、 おせち用に麺屋吟治zeroのダイナミックな一本チャーシューはいかがですか？ 年末年始に家族で集まった時💁♂️ 友人たちとパーティ用に💁♂️ 大切な人への贈り物に💁♂️ 是非、オススメです！！ ご注文は下記URLよりお願い致します！！ 興味がある方はチェックしてみてください！ よ
ご無沙汰しております。 吟治です。 noteへの投稿は大変久しぶりですね。 事業立ち上げ前からクラウドファンディング、開業にかけてこまめにやっていたのですが、開業後手が回りませんでした。 現在地や報告もかねて執筆させていただこうと思います。 山形にくるきっかけを作りたい！そんな想いで今年の3月、店舗を持たないラーメン店「麺屋吟治zero」を立ち上げました。 なにもかも手探りの状態から始めました。 なんてったって想いのみでしたから。笑 友人知人に夢とビジョンを語り、
お疲れ様です！ 吟治です！！ 1/16に立ち上げたクラウドファンディングのプロジェクト 早いものであと残り16日です！！ そして3/31の麺屋吟治zeroオープンまで残り約1ヶ月となりました！！ あっという間ですね、、 バタバタしています 疲れも溜まってます あまり寝れてません でもめちゃめちゃ充実してます！！ か・な・り楽しいです！！ あと残り16日 そして約1ヶ月 やれることやり尽くします！！ ご支援お願いしますとまでは言いません。 ただ僕の思いをクラ
お疲れ様です！ 吟治です！ CAMPFIREにてクラウドファンディング継続中です🔥 今回ご縁があり、オリジナルキャップを製作いたしました！ 店舗を持たないのにグッズがどんどんできていきます笑 せっかくなのでリターンに追加しました！！ 記念品としてお手に取っていただければ幸いです。 よろしければチェックしてみてください！！ #吟治 #麺屋吟治 #麺屋吟治zero #グルメ #note #no活 #毎日note #サポート #副業 #スキ #クラウドファンディング
お疲れ様です！ 吟治です！ 今日はお知らせがあります！！ ラーメン店を開業するにあたり、ラーメンに限らず色々なものを食べ歩いてきた食べ歩きのブログをこれまで発信して参りました。 約半年くらいですかね？ ちょっと考えていたんですが、食べ歩き日記をやめようと思います！ 楽しみにしていた方申し訳ございません。 理由としましては、本業が忙しくあまり更新できていないことがひとつ。 もうひとつは、、 自分のお店の公式LINEアカウントができました！ それに伴い、そちらの
お疲れ様です！ 吟治です！ 私事ではありますが経過報告させていただきます。 クラウドファンディングを始めてちょうど10日の1/26に目標達成することができました！ 皆様の応援のおかげです。 本当にありがとうございます！！ 正直達成できるか不安な中で、10日というスピードで達成できたのは驚きしかありません。 この期待に応えられるよう、より一層精進して参ります！ プロジェクトを実行する上で目標金額は設定しましたが、正直そこに重きは置いていません。 もちろん有難いこと
お疲れ様です！ 吟治です！！ クラウドファンディングをスタートして1週間が経ちました。 色々な感情が目まぐるしく動きましたが、まずはこの場を借りてお礼申し上げます。 ご支援いただいた皆様本当にありがとうございます。 期待に応えられるよう精進して参ります。 結構思うところというか、考えることがあって この1週間を振り返ろうと思います。 まず最初に思ったことは、自分の夢が自分だけの夢ではなくなったなということです。 ラーメン屋を出したい、ラーメンを通して山形を熱くした
お疲れ様です！ 吟治です！ 昨日の発表から予想以上の反響をいただいております。 ありがとうございます。 色々思うところがありまして、、 本当はたくさん書きたいところですが 2日目で綴るのは早すぎるなと判断したので のちに綴ることにします笑 しかしひとつだけ 人は自分を批判する人 自分を否定する人 自分の悪口を言う人 自分のことを嫌いな人 どうしてもこちらに目が行きがちです。 そこに傷つき、凹み、気を遣い、、 しんどくなる 自分もそういうことが多かったです。
お疲れ様です！ 吟治です！ 大変お待たせいたしました。 待ってないとかいわれると恥ずかしいのでやめてください。笑 重大発表です。 この度私吟治はラーメン店をオープンします！！！ 長年の夢です！ 応援よろしくお願いいたします🙇♂️🙇♂️ しかしながら昨今の事情により飲食業界は大ダメージを受けております。 正直今お店を出すのはかなりハイリスクなことです。 そこで僕は今までにないことをやろうと思いました。 おそらく業界史上初。 店舗のないラーメン店です！！！
お疲れ様です！ 吟治です！ いよいよ重大発表が明日に迫りました。 正直言って緊張してます。笑 でもかなり楽しみです！！ 皆様も楽しみにしててください！ ではまた明日！
お疲れ様です！ 吟治です！ 本日も合法生肉のご紹介です！ @渋谷 「焼肉zeniba」さんです！ タイトルでお察しの方も多いと思いますが、、 丼です！！ 嗚呼。もうこれうまい。 嗚呼ですよ嗚呼←笑 お肉は牛トロ肉というのを使用しています！ その名の通り口の中でとろけます🤤 一瞬で溶けます。 霜降りですが重くなく脂っぽくなく、甘いです！！ それでいてお肉の旨味もしっかりしています！！ そしてそこに合わせるいくらとうに🥺🥺 嗚呼贅沢、、 生肉といくらで
お疲れ様です！ 吟治です！ 本日は新宿の焼肉店をご紹介いたします！！ @新宿 「BULLS」さんです！ 焼肉屋さんのキムチとナムルってテンション上がりますよね〜 来たなーって感じで。笑 今回はそんなに多くを語らないバージョンでいこうと思います笑 当然の如く全部うまいです。 特に印象に残っているのは4枚目の真ん中！ ワサビです！ おろしたワサビがついたお肉を焼いた後にスプレーのタレをかけていただきます。 これ辛くないんですよ。 ツーンとはするんですどフワッ
お疲れ様です！ 吟治です！ 本日は新宿のラーメン店をご紹介します。 @新宿 「らぁ麺 鳳仙花」さんです！ 新宿駅東口からほど近いこちらのお店。 以前ご紹介させていただいた「はやし田」さんの系列店ですね。 はやし田さんは鶏に特化していますが こちらの鳳仙花さんは金目鯛に特化しています！！ 、、、金目鯛？ 驚かれる方も多いのではないでしょうか？ そうです。金目鯛です！ 自分も初めて聞いた時驚きました。 美味いのかな？ そんな感じでお邪魔しました。 疑ってた味
お疲れ様です！ 吟治です！ 新年明けましておめでとうございます！！ 本年もよろしくお願い致します！！ 年明けてからだいぶ時間がたってしまいましたね。 ちょっとバタバタしてまして時間が空いてしまいました、、 今年は新しいことに挑戦します！！ 今年のテーマは "邁進" です！！！ 頑張っていきますよー！！ 今年はどんな一年になるか ではなく いい一年を創り上げていきましょう！！！ ではまた明日からお店紹介します！！！ お楽しみに！ 最後にレッドブルの広
お疲れ様です！ 吟治です！ 新年明けましておめでとうございます🎍 本年もよろしくお願い致します。 皆様いかがおすごしでしょうか？ 自分はこの業界に入ってから初めてお正月休みをいただいております。 幸せですね。 何したらいいかわかりません。笑 とりあえず飲んでます！！ ずっと笑 来週くらいに重大発表があります！！ お楽しみに！ ではみなさまも良いお正月をお過ごし下さい🙇♂️
