巷で噂の「やさしいダルゴナコーヒー」を作ってみた！
男子料理教室「Men's Kitchen」主宰＆健康料理研究家・福本陽子です。
簡単＆美味しいレシピを考案している私が『健康』をテーマに、スゴイダイズを使った【簡単激旨ヘルシーレシピ】を連載しています。
大塚食品さんの同じシリーズで『ミルクのようなやさしいダイズ』という商品があるの、ご存知ですか？
牛乳好きだけど、「牛乳アレルギーで」
「牛乳飲むとお腹がグルグルしちゃう」
「豆乳は少し苦手で」という方におススメなんです。
まさに、タイトル通りの飲みやすさ！
今回は特別編で、ミルクのようにやさしいダイズを使ったレシピをご紹介します。
VOL.39 やさしい！ダルゴナコーヒー
ダルゴナコーヒーってご存知ですか？
牛乳の上にふわふわに泡立てたコーヒーがのった韓国で人気の飲み物。
2020年頃、オシャレ～♪と韓国だけでなく日本でも人気に。
実は、私が主宰している料理教室「メンズキッチン」「女子キッチン」で先日韓国料理をやったんです！
2017年に大ブームとなったチーズタッカルビ！
https://mens-kstyle.com/cooking/3870/
いや～！ 美味しかった♪
そんな韓国料理ブームが続いている私なので(笑)
スゴイダイズの健康レシピも、韓国のドリンクをご紹介しちゃいます。
簡単に作れるし、
牛乳が飲めない方でも「ミルクのようにやさしいダイズ」があるから大丈夫なのです♪
** だからスゴイ！
ミルクのようなやさしいダイズ Point **
★ほろ苦いふんわり泡と、ミルクのようなやさしい味のハーモニーが最高
❶《材料 2人前》
ミルクのようにやさしいダイズ：2パック（400ml）
インスタントコーヒー：大さじ2
砂糖 ：大さじ2
（お好みで、ココアやカカオニブなど）
❷《作り方》（調理時間 10分）
1．グラスに「ミルクのようなやさしいダイズ」を注ぐ
2．ボウルにインスタントコーヒー、砂糖、お湯（大さじ2）を入れる。
ハンドミキサーでぐるぐる。最初はこんな感じ
そして、泡状にもったりとします
3．❶の上に泡を乗せる。
こんなにふわふあ～♪
お好みでココアやカカオニブなどをトッピング
泡とミルクのようなやさしいダイズを少しづつ混ぜて、色々な濃さを味わえて楽しいですよ！
もし、ハンドミキサーが無い場合は、
キレイなペットボトルに入れて10分振り続けるとコーヒーの泡が出来ますよ。
お試しアーレ（*^^*）
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健康料理研究家 福本陽子プロフィール ↓
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