「炊飯器でポン！簡単チョコケーキ」

バレンタイン第一弾は、「お餅リメイク」のレシピで、生チョコ大福をご紹介しました。
第二弾は、洋風のチョコを作りたいという方へ、オーブン不使用のケーキをご紹介しますね。


簡単＆美味しいレシピを考案している私が『健康』をテーマに、スゴイダイズを使った【簡単・美味しい・ヘルシーレシピ】を連載しています。

VOL.89 「炊飯器で作る簡単チョコケーキ」

***だからスゴイ！ダイズ Point ***

★スゴイダイズにはたんぱく質も食物繊維も入っているので、お子様のやつにもピッタリ！

❶《材料 1ホール分》

スゴイダイズ　　　　：100ml
ホットケーキミックス：150ℊ
板チョコ　　　　　　：１，1/2枚（約80ℊ）
卵　　　　　　　　　：3個
砂糖　　　　　　　　：90ℊ
ココア　　　　　　　：60ℊ
レーズン　　　　　　：25ℊ
バター　　　　　　　：25ℊ
（お好みで粉糖や生クリームなど）

❷《作り方》（調理時間 30分）
※炊飯器加熱時間は含まず

1．細かく刻んだチョコとバターを耐熱容器に入れ、レンジで加熱（600W　1分30秒）。

２．砂糖と卵、レーズンを加え混ぜる。

3．スゴイダイズを加え混ぜる。

4．ホットケーキミックスとココアを入れ、粉がなくなるまで混ぜる。

5．炊飯器に生地を流し入れ、炊飯の白米炊きスイッチを押す。

6．竹串を刺して、生地が付かなければOK。（機種によって加熱時間が異なるので、焼けていない場合は何度か加熱を繰り返す）

お皿に開ける（お好みで粉糖を振ったり、生クリームを添える）

オーブン不要で混ぜてポン！の簡単ケーキです。
お試しアーレ♪

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健康料理研究家　福本陽子プロフィール ↓