味噌汁の優れた健康効果
こんにちは
2020/10/23に味噌汁についての記事を
書いたことがありますが
今回は改めて味噌汁の素晴らしさをご紹介いたします
味噌汁は麹の優れた整腸作用で
腸の働きと血流を改善し、代謝と免疫力を高める
効果が期待できる上に
ダイエットの補食にも最適な万能食であります
さらに美容と健康に良い効果をもたらす成分が
豊富に含まれています
塩分過多を心配する必要はない？
塩分が多いという理由から
塩分過多を心配される方もいらっしゃると思いますが
毎日１～２杯くらいなら、
全く問題ないと言われています
野菜をたっぷり入れることで、
効率よく野菜を食べられるのでオススメです
同じ塩分量を取るにしても
味噌からの塩分は３０％低く見ても良いそうなので
神経質になるほどではないと思います
あまりにも塩っ辛いのは論外ですが、
出汁を効かせることによりむしろ味覚が正常に戻り、
ソースや醤油などの調味料を使う量が減っていくでしょう
味噌汁を飲めば美肌になれる？
味噌汁を飲むことで、お肌の潤をキープするために
必要なセラミドの合成に関わる酵素の発現を
活発化する働きがあるそうです
それだけ大豆には体に良い成分が含まれています
また、遊離リノール酸はメラニンの合成を
抑制する働きがあるため、
シミやソバカスなどを予防する効果や美白効果が
期待できるそうです
味噌汁のダイエット効果とは
味噌は発酵食品なので
体に良いことはご存知だと思います
味噌汁を飲むことで、生きた酵素を
効率よく摂取することができるので
ダイエット効果をより高めることができます
味噌汁にはアミノ酸が豊富に含まれていますので
脂肪の燃焼を活発化し、
余計な脂肪の蓄積を抑える働きもあるそうで
太りにくい体質になる効果も期待できるそうです
ダイエット効果を高める味噌汁としてオススメしたいのが
たまねきとエノキなどのきのこ類を入れた味噌汁です
具だくさんにすることで食べた後の満足度も高いですし
味に深みが出て、とても美味しくなります
しっかり食べても味噌汁だけでは太りませんので
安心して食べることができます
味噌汁にバストアップ効果がある？
味噌に含まれるアグリコン型イソフラボンは、
他の大豆製品に含まれるグリコシド型イソフラボンよりも
吸収率が高いことから、
バストアップに最適とされているそうです
食事のバランスがしっかり摂取できる上に
味噌の美容と健康効果が期待できて一石二鳥です
他にもある！味噌汁の健康効果
味噌汁には酸化を抑える働きやがあるので、
アンチエイジング効果も期待できます
また、味噌にはイソフラボンも豊富に含まれているので
血中コレステロール値を下げ、
血液をサラサラにする効果がありますので
これだけでもかなり免疫力を高めてられます
しかし、それだけでなく
発酵食品であるため麹に含まれる酵素を
効率よく摂取できるので
腸内の環境が改善して腸の働きも良くなり
自律神経も整うので、より免疫力を高められます
免疫力を高めれば色々な病気を予防することもできます
風邪などの流行性感染症をご心配される方は
ぜひ味噌汁を食べる習慣をつければ心強いかと思います
まとめ
最後までお読みいただきありがとうございます
風邪などの感染症は低温低湿で
ウイルスが活性化しやすいと言われていますが、
急に暑くなったり、涼しくなったりの気候の変化や
暑い屋外とクーラーのきつい室内の温度差で
免疫力が落ちやすくなるため、
感染症にかかりやすくなってしまいます
それに、食中毒菌が蔓延しやすい時期でもあります
あらゆる感染症対策のためにも
高温多湿の夏でも、油断せず注意が必要です
流行病の心配も尽きませんが、
マスクやワクチンなどに頼るだけでなく
睡眠時間の確保、ストレスを溜めない、そして
バランスの良い食事を摂る習慣の継続で
健康的な毎日を送りたいですね◎
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