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ベトナム旅行2024新春

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コーヒー 焙煎士ますおかゆうすけ

#東南アジア旅行

コーヒー 焙煎士ますおかゆうすけ

コーヒー 焙煎士ますおかゆうすけ

切り取られ人工的に彩られた不自然な世界を、自然の中から想う

切り取られ人工的に彩られた不自然な世界を、自然の中から想う

ここのところ、スマートフォンと距離を取っている。
特にSNS関連は必要なとき以外には、開かないようにしている。

ただシンプルにスマホに手を伸ばさない。

ただそれだけのことで物理的に時間ができるし、頭もクリアになるし概念的な時間も増える。そして、心に平穏が訪れる。

お店を経営する上で、SNSというものとは今のところ切っても切れない関係になっている。「情報の発信」という性質を考えると、これほど便

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コーヒー 焙煎士ますおかゆうすけ

コーヒー 焙煎士ますおかゆうすけ

意味を問い、意味を作る〜地震のあと、空港で〜

意味を問い、意味を作る〜地震のあと、空港で〜

僕の経営するTHE MIDFLOW coffee roastというコーヒーショップは、年末年始が一番の繁忙期になる。2023年から2024年にかけての年末年始も妻のhanaとスタッフのakaneとともに元気に乗り切った。

THE MIDFLOWのある東京都国立市という街は、とても不思議な街で「東京」ではあるのだけれど、この街に「帰省してくる」方達も決して少なくはない数おられるみたいだ。年末年始は

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