
【毎日投稿】最近ハマってるトマト煮〜手羽元とナスのトマト煮🍅🍆🐔
最近トマト煮にハマってまして🤤
スーパーに行くと手羽元が安かったので
買って早速仕込んでみました😳
トマト煮って簡単に美味しくできるから幸せですね🤤🍅
【手羽元とナスのトマト煮】

材料
・手羽元 10本
・ナス 2本
・ニンニク 4かけ(チューブでもok)
・塩胡椒 適量
・片栗粉 大さじ1
・カットトマト缶 1缶
・コンソメ 1キューブ
・水 200cc
・オリーブオイル 大さじ2
作り方
1.手羽元に刻んだニンニク塩胡椒をして冷蔵庫に30分置く
2.1に片栗粉を入れて馴染ませ、オリーブオイルを入れたフライパンにいれ焼き目をつける
3.ナスをいれ軽く炒める
4.ナスに軽く焼き目がついたら水、コンソメを入れて3分ほどそのまま煮る

5.トマト缶を入れ蓋をして煮込む

6.水分が飛びとろっとしたら完成✨

熱々を食べてもいいですが
少し置いて冷めた方が旨味が鶏肉に移って美味しいです🥴
ソース余ったらパスタにしてもok😳
今はナス安いので是非やってみてください🥴
いいなと思ったら応援しよう!
