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飲食には人を幸せにする力がある
会社は働くスタッフと
その家族の幸せ、
そして社会に貢献する為に
あると考えています。
仲間と夢を追いかける事で、
常にやりがいのある仕事にし、
会社の成長により
物心両面の幸せを
実現する事が
私の人生をかけた
ミッションです。
人から喜ばれる幸せを
自らの喜びとし、
私たちが作り上げる
お店が町の顔になり、
街の財産になるような
仕事をしたい。
私たちは、
みんなで協力し、
魅力のあ
自分の意見を言葉にして伝えよう！！
『自分はどのように感じてどうしたいと思ったのか』
人からではなく自分の考えを大事にしてほしいなっとおもって
串カツあらた神田店では読書感想文を書いてもらっています。
みんなで理解を深めて、
チームで魅力をあげていきたいと思ったのがきっかけです。
自分自身も毎日読書することでアイディアが浮かんだり
こんなことに挑戦したいと
ワクワクしたり気付かされることがたくさんあります。
とは言っても大手み
目の前の人に喜んでもらう
考えなくちゃいけないのは、どうしたら目の前のお客様に喜んでもらえるかってこと。それだけを考えていればいいんだよ。
だってお客様がもっと喜んだら、もっともっと来てくれるんだよ。
勝手にどんどん増える、ただそれだけのことなんだよ。
だから経営者ってのはスタッフたちが満足して働いてくれて
お客様がもっと喜んでくれることだけに集中すればいいの
斎藤一人さん引用
スタッフの満足とお客様満足の両立を目指す
仲間に感謝！！仲間によろこびを！！
串カツあらた神田店に新しく素敵な仲間入ってくださりました。
毎日心の底から入店してくれたことが心の底から嬉しい！！
２０歳の男の子で本当に素直で一生懸命、
そしてチームをすごく大切にしてくれています。
あらためて一人の活躍で店の雰囲気は
すごく変わるし、
一人一人の力の大きさを実感しています。
今まさしく
『人生最高！！！！』
って感じで気持ちが高まり
新しく入った仲間が
神田店での仕事にも
人間が変わる３つの方法
人間が変わる方法は３つしかないそうです。
①時間配分を変える
②住む場所を変える
③付き合う人を変える
この３つでしか人間は変わらない。
もっとも無意味なのは
『決意を新たにする』こと
この中で一番実践できそうなことは
時間配分を変える
今までは帰宅して
一息つきながら
携帯をさわって気づいたら
時間が過ぎていた
ってことがよくありました。
確かに時間がもったいないなっと
反省、、、
帰
最高の店長を目指して
独立するまでに
やる気と負けん気は
人一倍強かったですが
自分自身が店長として
正直に申し上げると
何か圧倒的な実績を残せたことが
ありませんでした。
創業してからどうすれば
いいお店を作れるのか
模索しながら
とにかくいろいろなことに
チャレンジしてみました。
『これだ！！』
とおもって新商品だしてみては
見当違いだったり
仲間のためと思って伝えたことが、
うまく伝えられず関係が
ギクシ
成果を落としている犯人は自分だった
あまりに多くのリーダーが、自分のしていることとその理由は、誰にも明らかになっているはずだと思っている。そのようなことはない。多くのリーダーが自分の言ったことは誰もが理解したと思う。しかし誰も理解などしていない。成果をあげるには、自分をわかってもらうために時間を使わなければならない。
後輩スタッフが大変かなっとおもって
『これどうしたらいいですか？』
という質問に対して
よく昔『これやっておくよ！
組織が力を発揮するための３つのC
自分の売上の前に
チームの結束と成長を重視
組織が力を
発揮するための３つのC
・caring
(ケアリング)
＝おもいやり
・cooperrating
（コオペレーティング）
＝力を合わせる
・creating
(クリエイティング)
＝創造する
人間関係を保ちつつ
職場の課題を
冷静に分析を
することが大切
将来自分の会社で
リーダーとして人を引っ張っていく
スタッフには
いばったり