進化系・味噌汁？美しい10分の５つ星（#2）Viva MISO-soup!

冷凍されたブロッコリーを発見。
食べきれないまま冷凍してあった。

「進化系・味噌汁 １号」があまりにも素晴らしかった！
なんといっても余った食材を温野菜のサラダ感覚で、
見た目に美しく、身体にも心にも気持ちよく消費できる！！
身体と心の健康１ｓｔ。

という訳で、冷凍ブロッコリーを使って、
「進化系・味噌汁　第２号」を作ってみた＼(^o^)／

＜材料＞　
●手作りお味噌（小さじ1.5杯）
●冷凍ブロッコリー（４房ほど）、玉ねぎみじん切り（大さじ２杯）
●しらす（大さじ２杯）、すり胡麻（大さじ１杯）
●エクストラバージンオリーブオイル（小さじ1.5杯）

＜作り方＞　
１＿冷凍ブロッコリー、みじん切り玉ねぎを　深めのお皿にもりレンチン　　　　　
２＿電子ポットでお湯を沸かしておく
３＿１のお皿に沸騰したお湯を注ぐ。
４＿しらすを盛り、味噌を添えて、ごまを振る。
５＿エキストラバージンオリーブオイルを回しかけ出来上がり！

＜Point＞
1_冷凍ブロッコリーというところがポイント！
レンチンすると、あら不思議っ！
まるでブレンダーで砕いたみたいに細かくなっちゃう～～♪

2_エクストラバージンオリーブオイルをかけるとあら不思議っ！
和味噌汁がイタリアンな味噌汁に。緑黄色野菜の吸収力UPに！

＜５つ星＞
１★栄養満点
２★フードロス問題解消
３★腸活
４★冷え症・体温をUP
５★アンチエイジング

＜栄養素＞ブロッコリー：
玉ねぎ：
しらす：カルシウム
すり胡麻：