谷村昌樹 飲食をもっと面白いビジネスにしよう

3000名の仲間と世界120店舗から独立 ▼株式会社ゴリップ 元専務取締役 ▶︎株式会社GLAMBEAT(飲食店向けシステム開発)代表 ▶︎株式会社Glidge(飲食店経営)代表 1988/4/21生 石川県出身京都在住 【飲食業界をアップデート:次世代に活きる業界づくり】

これからの飲食業。どう創るか考えた。

飲食業のパラダイムシフト。 その中にある飲食店のニューノーマル。 パラダイムシフト(paradigm shift)とは 時代や社会において、常識的な考え方の枠組み(パラダイム)…

飲食店のニューノーマルに向けて動こう:思考編

予想屋より、つくる側でいたい。 コロナ被弾でいろいろもげました。 自分の小ささと無力さに凹みました。 考えはいろいろ巡って、 「ワクワクできることが最強!」に至って…

全国緊急事態宣言が決まった頃に感じてる事「飲食店ってこれから」:4月17日

2020年4月7日 日本の歴史上2回目の緊急事態宣言(東京や大阪など)が発令されて世の中の様子は明らかに変わってきた。 そして、4月16日 全国に緊急事態宣言が発令されるこ…

コロナ危機を乗り越える!「みんなの飲食」で全国の関係者が繋がる、閃く、動き出す。

この危機が「飲食店を強くする」と確信して掲示板サービスをリリースします。 GLAMBEATの谷村です。 11年飲食業に携わり、2018年「飲食業界をアップデート」を掲げ独立。 …

「コロナショックで感じること②:4月2日」と「勝手に使命感で動きます」

前回書いたのは3月13日。 まだまだ入り口だったパニックも、いよいよ我が身に迫る勢いで拡大。 みんなが他人事ではなくなってきた。 社会の変化を書き留めようと始めた Tw…

コロナショックから感じること:3月13日現在

32歳になる今年 自社サービス正式リリースした今年 独立して2年経つに今年 今までの31年間で景気が悪いとか、不況とか特に興味も持たず影響もなく生きていた。 が、今はま…