最近、キャベツ料理にハマっています【レシピ本紹介】

こんにちは、まーくと申します。

日常回（？）みたいな話ですが、最近、キャベツ料理にハマっております。

☆酢キャベツめかぶ納豆

自分が普段食べてるものを組み合わせると、新メニューが作れることを知った。

・キャベツ(＋お酢)
・めかぶ
・納豆

→酢キャベツめかぶ納豆

新しく購入したのは「お酢」だけで、あとはいつも自分が食べてるもの。
たいして手間なく食事に新しいバリエーションができた。 pic.twitter.com/bOZsBUX09X

— Mark@note／コーヒー染めTシャツ (@Mark97447218) August 6, 2020

☆サバ味噌キャベツ（さばみそ缶のせ無限キャベツ）

今日の晩ご飯のおかず(突然の飯テロ)

サバ味噌キャベツ pic.twitter.com/q8pJL7mTZI

— Mark@note／コーヒー染めTシャツ (@Mark97447218) August 8, 2020

というのも、先日、キャベツを使ったレシピ本を購入しました。

自力で糖尿病&高血圧を撃退! やせる無限キャベツ健康レシピ

本屋でたまたま料理本コーナーで立ち読みしてみたら、意外と手軽にできるレシピが多かったので、日々の料理のバリエーションとして取り入れてみようと思って買ってみました。

他にも、写真はないですが、本書の「厚揚げの回鍋肉風」や「無限キャベツのツナマヨ」、「無限キャベツの塩昆布ゆずこしょう」といったメニューも作ってみたりしています。

「回鍋肉」以外は、火も使わずに、基本的に材料を切って混ぜるだけで作れるので、すごく手軽にできて簡単です。

特に、私は普段から「めかぶ」と「納豆」を食べることが多かったので、上記の「酢キャベツめかぶ納豆」は、お酢につけた「キャベツ」と「めかぶ」、「納豆」を混ぜるだけでできるので、これは新たな発見でした。

まさか、普段食べているものを混ぜるだけで、新メニューになるなんて…！？

という感じで、「目からうろこ」でした。

レシピ本ってついつい「凝った料理」が多く載っていて材料も色々必要で手間がかかって「ややこしい」というイメージがありましたが、本書に乗っているキャベツレシピは簡単なものが多くて、料理があまり得意でない私にも取り入れやすいメニューが多かったです。

一般的な「料理本」って色んなメニューが雑多に掲載されていて、使っている材料や調味料もバラバラで、結局自分が使える部分が「ちょっとしかない」というイメージ、ありませんか？

本書は「キャベツ」レシピに特化しているので、無駄になる情報が少ないと思いました。

ネット上でレシピを探してもいいんですけど、結局どれを参考にしていいのか、って探すのに慣れていないと難しいですよね。

意外と、「あれ」と「あれ」を組み合わせたら、こんなメニューが作れるんだ！

という発見にもなるので、けっこうこういうレシピ本も、たまには参考にするのも悪くないな、と思いました。

もしよければ、参考にしてみてください。

そんな感じで、短いですが、今回の記事はこんなところで。

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最後まで読んでいただきありがとうございました。

それでは、また。