2020年12月の記事一覧
コーヒーメモ 75 【コールドブリューコーヒー（スターバックス）】
こんばんは。まなみんです。
今回はコーヒーメモ第75弾！
スターバックスコーヒーの
コールドブリューコーヒー
について！
基本情報スターバックスホームページより
まろやかな味わいが楽しめるコールドブリュー コーヒー
熱を加えずに14時間かけてゆっくりと水で抽出したコールドブリュー コーヒー。香り高い風味が引き出されるよう、特別にブレンド、ローストしたコーヒー豆を使用しています。
豊かな
カフェ巡り㉞【W/O STAND】
こんばんは。まなみんです。
今回はカフェ巡り第34弾！
今はもう無きカフェ、
W/O STAND
について！！
めっちゃオシャレですよね！！
じゃじゃーん！！
映え！
これがずっと飲みたくて、去年の今頃飲みに行きました。
残念ながらその後すぐ閉店してしまいました.......。
また復活して欲しいカフェです.......。
それでは今回はここまで！
ありがとうございました。
コーヒーメモ 74 【インドネシア ウォッシュド（Manamiのコーヒー）】
こんばんは。まなみんです。
今回はコーヒーメモ第74弾！
インドネシア ウォッシュド（Manamiのコーヒー）
について！
そうです、light up coffeeさんのコーヒーの木オーナー制度で届いた豆でございます。
基本情報
見た目
浅煎り～！インドネシアの豆でここまで浅いのは初めて！
香り挽く前
温かな甘みと酸味。うわー、表現難しいけれどとても美味しそうな香り。
挽いた後
カフェ巡り㉝【美松珈琲】
こんばんは。まなみんです。
今回はカフェ巡りシリーズ第33弾！
福岡県福岡市東区香椎駅前1-14-19にある
美松珈琲
について！
オシャレな雰囲気。
メニュー
コーヒーチャート！！
いいですね。
DATA
📞： 092-410-2393
営業時間：【日曜～木曜】
10:00～24:00
【金曜.土曜】
10:00～翌3:00
定休日：不定休
席数：20
WiFi：あり
交通：
コーヒーメモ 73 【COLOMBIA EL PARAISO DOUBLE ANAEROBIC WASHED（GLITCH COFFEE & ROASTERS）】
こんばんは。まなみんです。
今回はコーヒーメモ第73弾！
GLITCH COFFEE & ROASTERSさんの
COLOMBIA EL PARAISO DOUBLE ANAEROBIC WASHED
について！
名古屋遠征のときにGLITCHさんに行かせて頂き、店員さんに勧められるがまま気づいたら飲んでいました。一杯で千円なのです！
ちなみに一緒にこちら↓↓↓と飲み比べしました！
カフェ巡り㉜【イツモイツモ】
こんばんは。まなみんです。
今回はカフェ巡りシリーズ第32弾！
福岡市南区 市崎 1-17-21にある
イツモイツモ
について！
紅茶は「要らないです」と言わない限り、永遠に出てきます。
どれもおいしいし、丁寧に味の説明してくれます。
そして可愛すぎるコッペパン❤
紅茶が沢山あります。
コッペパンのメニューはこんな感じ。
DATA
営業時間：DELI【平日】10:00～19:0
コーヒーメモ 72 【ブレンド千軒通】
こんばんは。まなみんです。
今回はコーヒーメモ第72弾！
遊悠珈琲さんの
ブレンド千軒通
について！
基本情報
見た目
中煎り程度かな。
香り挽く前
ブレンドの優しい感じの香り。個性は抑えられているけれど、バランスが良くてさわやかな印象のコーヒー。
挽いた後
少し尖った酸味を感じる。全体的にバランスがよくて、まとまった印象。優しくてさわやか。オレンジ色。
淹れた後
甘酸っ
コーヒージャーニー⑨【インドネシア】
こんばんは。まなみんです。
今回はコーヒージャーニー第9弾！
インドネシア
について！
地図
17508の島々が赤道直下の全長4023キロにわたり広がっている。
インドネシアには３つの標準時間がある。
information
・面積：約190万㎢
・人口：約2億5500万人
・首都：ジャカルタ
・主な言語：インドネシア語
・年間生産量：600000トン(アラビカ種：16.5％、ロブ
コーヒーメモ 71 【スターバックスクリスマスブロンドロースト】
こんばんは。まなみんです。
今回はコーヒーメモ第71弾！
スターバックスクリスマスブロンドロースト
について！
基本情報スターバックスホームページより
オレンジやイチジクを思わせる甘みや酸味を持つエチオピア産コーヒーと、ソフトなスパイスを感じるアジア/太平洋産コーヒーをブレンドした、明るい味わいのコーヒーです。穏やかなローストで、フルーティーさやソフトなスパイス感といったそれぞれのコーヒ
ブラックエプロンへの道⑬【収穫カレンダー】
こんばんは。まなみんです。
今回はブラックエプロンへの道シリーズ第13弾！
収穫カレンダー
について！
今までのブラックエプロンへの道シリーズは、お客様でも貰える、コーヒーパスポートに基づいていました。
しかし、これ以上のスターバックスの情報をどこまで公開してよいのか分からないので、自分で調べたことなどを中心にこれからは書こうと思います。
と言っても、今年はこれで最後にしようと思ってい
コーヒーメモ 70 【スターバックス ウィローブレンド】
こんばんは。まなみんです。
今回はコーヒーメモ第70弾！
スターバックスのコア豆、
スターバックス ウィローブレンド
について！
基本情報
スターバックスホームページより
鮮やかな酸味と、わずかに感じられるシトラス感や深みが、複雑ながらも美しく響き合う、さわやかで優雅なコーヒーです。
Whole Bean(250g) ¥1,050
STARBUCKS® BLONDE ROAST
生
コーヒーがもたらす魔法の時間
私がコーヒーに魅了されてあまり時間は経っていない。
それでも、コーヒーは私に夢のような時間を与えてくれる。
美味しくなれって唱えながら淹れるコーヒー。
淹れる時間も飲んでいる時間も
そのときだけはコーヒーが包み込んでくれる。
気づけば嫌なことも忘れている。
そんな魔法のような時間も、
コーヒーを飲み終わってしまえば無くなる。
けれど、どこか満たされた自分が居る。
何か魔法にかけら