【毎日スープジャー弁当】レタスと鮭のオートミールスープ
■調味料など
・水 300cc
・塩 小さじ１
・白だし 大さじ１
■具材
・レタス 100g
・鮭 1切れ（60g）
・干しえび 10g
・オートミール 30g
・玉子 2個
・人参 30g
・えのき 20g
■作り方
1.鍋に水と干しえびを前日に入れておく
2.朝に沸かして、玉子以外全部入れて、最後に溶き玉子
※多少煮えてなくても、昼まで保温状態なので煮えます
鮭と玉子とレタスのチャーハンがおいしいので、
スープでもやってみようと作りました。
和に偏りましたが、レタス・えび・玉子の甘さが優しい味を 引き出して、
おいしいトロトロのオートミールスープができました。
スープジャー弁当、ぜひお試しを！
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