Mahiron Kitchen｜作詞家ごはん

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Mahiro 𓍯 作詞家 . 作詞家ごはん ◆食×言葉・ストーリー ◆自分と自分の周りの大切な人を愛するごはん𓎩𓇠 ◆作詞や料理のエピソード☺︎ Twitter：@Mah_i_ro Instagram：@mahiron_kitchen / @mahiro_lyricist

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    • #20　鮭の西京漬と豆乳の和風クリームシチュー

      🍲🥦🐟🤍 ✿ Mahiro Lyrics Factory（ポートフォリオHP）✿

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      • 【Special Movie】♡Heart World Bears♡【クッキー絵本@作詞家ごはん】

        Movie🎥 Cookie Picture Book by Mahiron Kitchen コラム記事はこちら🧸 ✿ Mahiro Lyrics Factory（ポートフォリオHP）✿

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        • #19　伊達じゃない粋な伊達巻 ＠知性(縁起物)

          🐯🌀✿ 👓 ✿ Mahiro Lyrics Factory（ポートフォリオHP）✿

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          #18　黒糖生姜シナモンブリュレトースト ＠温活

          🍞🤎 ✿ Mahiro Lyrics Factory（ポートフォリオHP）✿

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          #18　黒糖生姜シナモンブリュレトースト ＠温活

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          #17　恋のため息のお吸い物 ＠胃を休ませる

          こんにちは。 
作詞家のMahiroです♪ 今日は1月7日、七草粥を食べる日ですね🥣 一年の無病息災を願う 優しい風習です☺ さらに、 お正月の暴飲暴食で疲れた胃を 休ませるという優しさも込められています🌿 でも… 今から七草を揃えるのも お粥をコトコト炊くのも結構大変。 スーパーでは セット売りをしてくれていたりもしますが、 当日は売り切れていることも。 今回の作詞家ごはんは、 そんな方におすすめしたいメニューです☻ 手に入りやすい材料で 簡単に作れて、

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          #17　恋のため息のお吸い物 ＠胃を休ませる

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          #16　小町麩と繊細な美しさの白いモザイク筑前煮 ＠消化不良・頭皮のベタつきに

          こんにちは。 
作詞家のMahiroです♪ 突然ですが、 「モザイク」ってご存じですか？ ぼかしの方ではなくて…… 小さな石、陶磁器、ガラス、天然素材などを 敷き詰めて作るアートのことです🪞 古くから世界の建築などにも 用いられてきました🕌 ☟街で見つけたモザイク カラフルでどこか整いすぎていないところが なんとも綺麗ですよね。 今日の作詞家ごはんでは、 そんなモザイクアートから インスピレーションを受けた ネオ筑前煮を作ってみました❃ ✽　　✽　　✽

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          #16　小町麩と繊細な美しさの白いモザイク筑前煮 ＠消化不良・頭皮のベタつきに

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          #15　紅白なますと黄金サラダ ＠胃をスッキリさせる

          🐯　　🐯　　🐯 明けましておめでとうございます🎍 旧年中はありがとうございました。 本年もどうぞよろしくお願いいたします💐 🐯　　🐯　　🐯 こんにちは。 
作詞家のMahiroです♪ お正月、いかがお過ごしですか？ 新年1回目の作詞家ごはんは、 定番のおせちに 少しアレンジを加えてみました。 年末年始のご馳走たちの中に 箸休めとして追加してみてください🥢 ✽　　✽　　✽ 🍽本日の作詞家ごはん🍽 紅白なますと黄金サラダ 食材テーマ：『胃をスッキリさ

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          #15　紅白なますと黄金サラダ ＠胃をスッキリさせる

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          #14　きらめく大根の星葛あんかけ @潤して温める

          こんにちは。 作詞家のMahiroです♪ 気が付けば大晦日。 2021年最後の日ですね🗓 そんな今日の作詞家ごはんは、 ちょっとファンタジーな一品💫 調理もコラムもシンプルにお届けします。 料理の見た目をメインにお楽しみください☻ ✽　　✽　　✽ 🍽本日の作詞家ごはん🍽 きらめく大根の星葛あんかけ 食材テーマ：『潤して温める』 ◆葛 ・身体を芯から温める ❁花言葉：「芯の強さ」 「努力」 ◆大根 ・消化促進 ・水の巡りを良くして身体を潤す 【M

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          #14　きらめく大根の星葛あんかけ @潤して温める

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          #13　Heart World Bears ♡ Cookie Picture Book @おいしく楽しく

          こんにちは。 作詞家のMahiroです♪ この前のMahiron Kitchenでは 食材の型抜きのお話をしました🌸 作るの人も食べる人も優しい気持ちになる 素敵なひと手間です🥰 そんなお話をしていたら、 型抜きクッキーを作りたくなりました🍪 そして いろいろな形のクッキーを作っていたら、 かわいい見た目と バニラとココアの甘い香りに誘われて…… クッキーから物語が生まれました🧸 ということで、 今回の作詞家ごはんは ちょっとだけ趣向を変えてお届けします

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          #13　Heart World Bears ♡ Cookie Picture Book @おいしく楽しく

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          #12　花咲く幼い夢と高野豆腐の煮物 @イライラを和らげる

          こんにちは。 作詞家のMahiroです♪ 前回、前々回と クリスマスパーティーにおすすめのメニューを ご紹介しました🎄 お家で過ごされた方も 外食だった方も、 楽しい雰囲気の中で 美味しいものをたくさん召し上がりましたか？ もしかすると、 クリスマスでつい脂っこいものを食べ過ぎてしまった ↓ 胃腸が疲れてムカムカ ↓ 気分も何だかムカムカ、イライラ…… そんな状態の方もいらっしゃるかもしれませんね。 今日の作詞家ごはんは、 そんなイライラした気持ちを和らげつ

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          #12　花咲く幼い夢と高野豆腐の煮物 @イライラを和らげる

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          #11　絹の衣を纏い、あなたのために歌う人参 @たくましさ

          こんにちは。 作詞家のMahiroです♪ 今日はクリスマスイブ🌟 お休み前の金曜日ということで、 明日のクリスマス当日ではなく 24日の今夜が パーティーという方も多そうですね。 さて、お家でクリスマスを過ごす方は パーティーメニューの準備は整いましたか？🧑‍🍳 皆が楽しくお腹を満たせるように 入念にメニューを考えて… 材料を揃えて… 朝から仕込んで… よし、これでバッチリ！ ……と思ったら、 予想外に早く料理がなくなってしまった！ そんな時にも慌てない

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          #10　トマトと感謝のコンソメゼリー寄せ @いたわる

          こんにちは。 作詞家のMahiroです♪ 間もなくクリスマスですね🎄 今年もお家で過ごす方は多いのではないでしょうか？ ホームパーティーって あたたかくてワクワクします☺ 私はクリスマスパーティーと言えば ホームパーティーというイメージが強いです。 でもそこで悩むのは、 どんなメニューにしようかなということ。 みんなで集まればそれだけで楽しくて 実はどんなものでも 美味しく感じてしまったりするのですが☻ せっかくなら、 気分を盛り上げる料理を作りたいですよ

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          #9　テバテバッ〈手羽대박〉！タッカンマリ @美肌

          こんにちは。 作詞家のMahiroです♪ 雪が降り出した地域も多いようで、 寒さが一層深まってきましたね⛄ みなさん、お風邪など召されていませんか？ あまり外に出られない（出たくない） こんな季節は、 お家でじっくり煮込み料理などいかがでしょうか🍲 コトコト火にかけている時間も穏やかで癒されますし、 温かい料理を食べるだけで ほっこりと幸せな気持ちになれますよ。 今日の作詞家ごはんは、 材料を入れて煮込むだけという シンプルさでありながら、 お店にも負けないくら

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          #8　花鰹&パワー森盛りほうれん草 @パワーチャージ

          こんにちは。 
作詞家のMahiroです♪ 先日ご紹介した炊き込みご飯🍚 (こちら) 年の瀬のバタバタのさなか、 忙しい人こそ 食事で疲労回復してほしいという気持ちで 簡単に作れるメニューを考えました。 今日もその続きです！ 炊き込みご飯で使用した鰹節、きっと余りますよね？ そこで キノコを買う時に、よかったら ほうれん草を1束一緒にゲットしてください🥬 それさえあれば、見た目も食べごたえも◎な 副菜が作れちゃいます。 そしてもし鰹節をこれから買うと

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          #8　花鰹&パワー森盛りほうれん草 @パワーチャージ

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          #7　難逃れを約束するキノコの炊き込みご飯 〜梅かつお添え〜 @疲労回復

          こんにちは。 作詞家のMahiroです♪ もう今年も残すところあと2週間ほど。 年末になるにつれて 業務が忙しくなる方も多いのではないでしょうか。 スッキリした気持ちで新年を迎えたいと、 家の大掃除を頑張る方も多いですよね🧹 そんな何かとやることが多い年の瀬は、 つい働きすぎてしまって 気付いたらぐったり疲れてしまいがち……。 今日の作詞家ごはんは、 お手軽に疲労回復ができるメニューです♪ 忙しい時でも簡単に作れるので ぜひお試しください。 ✽　　✽　　✽

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          #7　難逃れを約束するキノコの炊き込みご飯 〜梅かつお添え〜 @疲労回復

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