#10　トマトと感謝のコンソメゼリー寄せ @いたわる

こんにちは。

作詞家のMahiroです♪ 

間もなくクリスマスですね🎄

今年もお家で過ごす方は多いのではないでしょうか？

ホームパーティーって
あたたかくてワクワクします☺

私はクリスマスパーティーと言えば
ホームパーティーというイメージが強いです。

でもそこで悩むのは、
どんなメニューにしようかなということ。

みんなで集まればそれだけで楽しくて

実はどんなものでも
美味しく感じてしまったりするのですが☻

せっかくなら、
気分を盛り上げる料理を作りたいですよね。

そこで、今日の作詞家ごはんでは、

クリスマスカラーで見た目も華やか✨

尚かつ

１年の終わりにピッタリなメッセージも込めた

遊び心のある一品を考えてみました。

すぐ揃う材料で簡単にできますので、
よかったら参考にしてみてください。

✽　　✽　　✽

🍽本日の作詞家ごはん🍽

トマトと感謝のコンソメゼリー寄せ

食材テーマ：『いたわる』

◆トマト

・体内老化、生活習慣病を防いでいたわる（リコピン）

❁花言葉：「感謝」「完成美」

◆ズッキーニ

・身体の酸化を防いでいたわる（ビタミンC）

◆ゼラチン

・関節をいたわる（コラーゲン）

◆生姜

・冷えを温めていたわる（ジンゲロール）

【Mahiro Point】

♡ゼラチンは規定量より少なめの水で溶かして固めにし、型崩れ防止。

♡ズッキーニがなければキュウリでもOK！

♡野菜はぎっしり詰めた方が型崩れしにくくなります👍

♡お皿にバジルを飾るとクリスマス感アップ✨

オクラは夏野菜ですが、
☆型でクリスマスに合うので入れてみました🌟
ヤングコーンは色がキレイ✨

🤖？？

✽✽✽

♥作り方

今回はパーティーメニューということで、

お家ごはんとしては
あまり馴染みのない料理かと思うので

簡単に作り方をお伝えします📝

①ズッキーニを縦に薄くスライスして、パウンド型（牛乳パックで代用も可）の左右に均等に垂らしながら並べる。

②ミニトマトや茹でた野菜を好きなように並べる。

③コンソメを溶かしたゼラチン液に生姜のみじん切りを混ぜ、型に流し入れる。

④横にはみ出たズッキーニで蓋をして、冷蔵庫で冷やし固める。

⑤型崩れしないようにカットしてお皿に盛りつけたら出来上がり！

大切な人に料理で伝えるメッセージ

野菜たっぷりで栄養満点！
見た目も鮮やか、まさに「完成美」な一品です😄

野菜はお好きなもので大丈夫ですが、

ミニトマトがあると
断然クリスマスっぽくてかわいいです。

ただし、冷たい料理なのと、
トマトは体を冷やす作用がある食材なので、

身体を温める作用のある
「生姜」や「にんじん」も加えてみてくださいね♨

トマトのリコピンは油分と一緒だと
効率よく摂取できます。

オリーブオイルを垂らして食べるのがオススメ🍃✨

自分や自分の周りの人を「いたわる」気持ちと、
1年分の「感謝」の想いを込めて。

大切な人との大切な時間のために
ぴったりなメニューです💐

今年のクリスマスも
皆さんが素敵なひとときを
過ごすことができますように👼

最後までご覧下さりありがとうございました:)

Mahiro

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