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#簡単レシピ

夫の料理#6 フレッシュバジルでバジルペースト作り

夫の料理#6 フレッシュバジルでバジルペースト作り

我が家の料理番長、夫Rのレシピです。

今回フレッシュバジルを大量に入手できたので、バジルペーストをまとめて作っていきます。

作り方はとっても簡単。さらに、バジルさえ用意できれば気軽に作れる特製レシピなのです。

夫R曰く「ペコリーノとパルミッジャーノは使わない。塩も使わない。それから松の実の代わりにピスタチオを使うよ♪」
理由はのちほど。

それでははじめていきましょう。

材料・バジルの葉 

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ハーブが香る芋スティック

ハーブが香る芋スティック

ボウルでササっと混ぜてオーブンで焼くだけ!
おかずやおつまみ、おやつにもなる簡単ハーブレシピです🕊

作り方<材料>
・さつまいも or じゃがいも 300g
・バジルなどのお好きな乾燥ハーブ 小さじ1
・オリーブオイル 小さじ2
・塩 ひとつまみ程度

1.さつまいも もしくは じゃがいもを1.5cm程度の太さのスティック状に切る

2.大きめのボウルに全ての材料を入れて混ぜる
※さつまいもの

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