ゆっくり おいしい ねむたいな

“食時間”に関わる、空間、食、ストーリーをデザインする会社です。 https://slowlyyummysleepy.jp/

🍛開発レポート『カレーを食べた時のリラックス度を計測する』

こんにちは。ゆっくりおいしいねむたいな の左近です。 ここ1ヶ月半ほど在宅勤務ですが、在宅ながらも自社の“ポジティブになれて癒されるカレー”の商品化は順調に進行中…

🍛開発レポート『スパイスをブレンドする』

みなさん、スパイスは好きですか? 突然の質問失礼しました。 ゆっくり おいしいね むたいなの左近です。 私はカレーとスパイスが大好きなのですが、好きすぎるあまり、…

🍛開発レポート『テーマに沿って食材を選ぶ(栄養学編)』

こんにちは。ゆっくりおいしいねむたいな の左近です。 自社の商品として“ポジティブになれて癒されるカレー”を作ることになり、<漢方・薬膳><栄養学><スパイス・…

🍛開発レポート『テーマに沿って食材を選ぶ(漢方・薬膳編)』

こんにちは。ゆっくりおいしいねむたいな の左近です。 前回のレポートで、“ポジティブになれて癒されるカレー”を作ることに決まったので、今回はテーマに沿った食材選…

🍛開発レポート1皿目『軸になるテーマを考える』

こんにちは。 ゆっくり おいしい ねむたいなでカレー開発をしている左近です。 これから弊社で開発を進めている“幸せになるカレー”ができるまでのお話をnoteで更新します…

“食時間”を豊かにすること

はじめまして 『ゆっくり おいしい ねむたいな』と申します。 私たちは、“食時間”に関わる空間・食・ストーリーをデザインする会社です。 突然ですが、1日の生活の中で…