食べるものは、そのまま命に直結します！【座談会 レポート】
先日開催したオンラインde座談会は
佐々木紀子さんの「自分のお店を持つとは？」という内容でお話頂きました。
紀子さんは名古屋でシュトーレンのオンライン販売をされている方。
売り切れ続出でなかなか手に入らないほどの人気店なのです。
座談会の内容
紀子さんもおっしゃっていましたが…
食べるものは、そのまま命に直結します。
そのため、食品の販売には面倒な手続きがあるし、
守らなければならないルールがあります。
これに尽きるのです。
人気店になる方法、稼ぐ方法、売れる方法…
それを教える起業塾はたくさんあるのですが
実際に、どんな許可や届け出が必要か
そんな話をしてくれるところが残念ながら少ないんです。
だからこそ、許可やルールに絞ってお話ししていただきました。
✅ 実際にどんな手続きが必要なのか
✅ どうな風に自分のお店を持つに至ったのか
✅ どんな資格が必要なのか
✅ どんな許可がいるのか
✅ どれぐらいの費用がかかるのか
✅ 資金調達の方法
✅ ６月の法改正について
など、本当にかなり踏み込んだ内容までお話ししていただきました。
ありがとうございました💕
許可を取るにはそれなりに
時間も手間もお金もかかります。
だからこそ、いい加減な気持ちでは食品を扱わなくなるでしょう。
売れればいい、儲かればいい、そんな発想にもならないと思います。
こういうのって、普段の投稿からも人柄として出てきます。
私は見た目の華やかさより、真面目さや真摯さを大切にしています。
というより、これは一種の自分を守る手立てでもあります。
食べるものは、そのまま命に直結しますから…
佐々木紀子さんのシュトーレンの話
紀子さんのシュトーレンは限定販売で
毎回、売り切れ続出なのです。
去年のクリスマス、何度か買えずにいたので悔しくて(笑)
予約販売の時間に合わせてパソコンの前で準備して
なんとか２種類のシュトーレンを買うことができました＼(^o^)／
実は、私は起業して随分としてから
闇営業というのかな？無許可で食べ物を販売している人がいることを知りました。
世に出てる食べ物は、
法律は守っているもの！って思っていませんでしたか？
それがね、怖い話ですが、そんなこともないんです。
こうなってくると、消費者の方がが気をつけないといけません！
「法律やルールを守っていない人からは買わない」
これも大事なことだと思いますよ。
今後の「オンラインde座談会」の予定
６月９日 安達 恵利子さんの
初心者でもすぐ売れる! 「メルカリはじめ」 【満席】
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