満月お味噌🌕

昨年秋に仕込もうと思ってたお味噌。
仕込む時間が取れないまま年末になってしまい、
12/30の満月🌕の日に仕込んだので、満月お味噌になりました😊

年内に何とか仕込めて良かった🤣

発酵食料理教室「Lien〜リアン〜」
発酵料理研究家・栄養士
山本知美
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