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材料だけレシピ【個人的備忘録】

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家族の為に手をかけて作ったごはんも 自分の為にテキトーに作ったごはんも 一ヶ月後には何を作ったか覚えていないことも多々。 何を入れたかも忘れちゃう。 食べたことすら覚えていない…
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#そうめん

にゅうめんを愛してる
【材料】
・そうめん
・茹で鶏
・茹で鶏作ったときの茹で汁
・長ネギ
・麺つゆ
保険屋さんがくれたそうめん美味しい✨

ツナと水菜とトマトの冷製ジェノバソースそうめんを愛してる
【材料】
・そうめん
・冷凍しておいたジェノバソース
・ツナ缶
・水菜
・トマト
材料と茹でたそうめん混ぜただけ
美味しかった。

鯖素麺(初めて食べた)を愛してる
【材料】
・島原そうめん
・コストコで買ったサバ
・刻みネギと生姜千切り
・醤油
・みりん
・酒
・水
※メモ→そうめんのサバ臭が気になったので、そうめんをつゆで煮る時に、おろしショウガか刻みしょうが入れると良いかも。

ぶっかけそうめんを愛してる
【材料】
・そうめん
・茹で鶏
・茹でたアスパラ
・焼き茄子
・冷凍してさいの目に切ったトマト
・きゅうり千切り
・白髪ねぎ
・大葉の千切り
・麺つゆ
四川風ラー油かけていただきました

私の材料だけレシピ【個人的備忘録】豆乳スープの冷たいそうめん

私の材料だけレシピ【個人的備忘録】豆乳スープの冷たいそうめん

サタプラで街頭インタビューされてたマダムのレシピに感銘を受けて作った冷たいスープのそうめん

【スープ】
・調製豆乳
・自家製にんにく醤油とにんにく
・創味シャンタン
・めんつゆ
・練りごま
・刻みネギ少々

【トッピング】
・テキトーに崩した絹ごし豆腐
・裂いた茹で鶏
・千切りきゅうり
・ちぎったレタス
・いただき物の超酸っぱいトマト(食べるの早すぎた)
・茄子の素揚げ
・茹でたモロヘイヤ

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