マガジンのカバー画像

お料理やお菓子作りしたくなる色々レシピ

3
運営しているクリエイター

記事一覧

スパイスがたまらないキャロットケーキ

スパイスがたまらないキャロットケーキ

野菜が入るケーキって不思議かもしれませんが、イギリス発祥のお菓子。削りおろしたニンジンを入れることでしっとり仕上がります。
スパイスも中に入れるものもお好みで♡
ひとつのレシピをご紹介。
15㎝ジェノワーズ型(スポンジ型)1台分

卵          2個
キビ砂糖      80g
米油        80g
人参削ったもの   180g(正味)
薄力粉       160g
ベーキングパウダ

もっとみる
男子もお料理上手になろう!

男子もお料理上手になろう!

15年間ほど開催していた【男の食彩クラス】
男の人も奥さんや家族の為に、またお友達が遊びに来た時にご自慢の料理でもてなしできるようにと始めたクラスでした。
現在はもう【男の食彩クラス】は開講していませんが、STAY HOMEでおうち時間ができ、男性陣もお料理していたことと思います。

これって元々思い描いていたこのコンセプトは今にピッタリじゃないですか!!今回は、材料もできるだけ身近なもの、盛り付

もっとみる
コロナStayHomeでおうちごはんをご紹介。お手軽だけどイタリア家庭料理を楽しむ。

コロナStayHomeでおうちごはんをご紹介。お手軽だけどイタリア家庭料理を楽しむ。

StayHome中、色々リレーがありましたが、その中の一つのご紹介。買い物もままならない時期だったので、テーマは身近な食材で『おうちごはん』。イタリアのおうちごはんをご紹介しました。

【豚肉のベニス風】
2人分
豚ロース肉    2枚
新玉ねぎ     1.5個
ニンニク     1片
スナップエンドウ 4個  (お好みでブロッコリーやインゲン豆でも可)
塩 胡椒     適量
オリーブオイル 

もっとみる