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食べ飲み香り探る

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チョコレート、コーヒー、日本酒、ワイン、ウィスキー、スパイス…香りを味わう探究
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2020年1月の記事一覧

6curry渋谷のランチをオープン化。新しいMIX体験を狙う背景と僕らの思い

6curry渋谷のランチをオープン化。新しいMIX体験を狙う背景と僕らの思い

渋谷店店長の一平です。

突然のお知らせに、びっくりされる方もいらっしゃると思うのですが…

2月から6curryKITCHEN渋谷店の「ランチ営業」を「オープン化」し、非会員の方でも入れる場にすることになりました。
このnoteは、その背景と「オープン化による新しいMIX体験」についてのお知らせです。※夜の時間はこれまでと変わらず、会員制です。

6curry渋谷オープン後、初めてのランチ運営

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ナチュラルワインがつくった「なんか美味しい」消費文化

ナチュラルワインがつくった「なんか美味しい」消費文化

みなさん普段ワインは飲みますか?

ワインにどんなイメージを持っていますか?

奥が深そう、難しそう、みたいなカタいイメージもあったワインだけど、新しく広まりつつ「ナチュラルワイン」なるものが、その敷居の高さをぶち壊しにかかっています。

ナチュラルワインの肩の力を抜いた楽しみ方がとっても良いなーと思うので、いつもはコーヒーの話をしているけど、今日はワインの話をしてみます。

ナチュラルワインとは

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