生クリームを消費したくて/クリームパスタの思わぬ助っ人

2024/3/28(木)
朝から大荒れ
春の嵐

朝食

フレンチトースト

フレンチトーストは卵、豆乳、そして生クリームを少々
甘味は蜂蜜
出来上がってからナッツと共に

スーパーの店頭に並びだした春キャベツ
作ってみたいと思っていた春キャベツのパスタ

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クリームパスタか、、、、
春キャベツに合うのかと悩んだけど生クリーム残っているし
とりあえず作ってみる
レシピに載っている材料がキャベツ以外無かったので
間に合わせ材料にてアレンジ

塩麹をベースに醤油とみりんで漬けていた鮭
にんにくとオリーブオイルでソテーする

キャベツとブロッコリーを加えて鮭も何気にほぐし崩し

味付けはコンソメが多いけど
どうせクリームパスタなんだから
シチューの素(顆粒)を使ってみる
茹で汁を少し足して
生クリーム
塩胡椒
ピザ用の溶けるチーズと
パルメザンチーズ

なんか、らしくなってきた
味見をしたらこれが、なかなかのもの
悪くない

なぜ今日に限ってカレー皿使うかなと
後悔

お皿が小さいわけではなく、
キャベツが多かったせいか、食いしん坊のデブ盛りになってしまった

が、美味しくいただきました

鮭とクリームが合う

そして大活躍だった
シチューの素(顆粒)