【テーブルマナー講師】資格取得奮闘記〜西洋料理のマナー（前編）〜

　学生の頃、教育の一貫としてテーブルマナー講習に行ったことがあります。 　...が、その後フルコース料理とは、まったくと言っていいほどご縁がなく過ごしてきたので、初めて勉強する気持ちでお店に向かいました。 　西洋料理の実践講座のお店は、青山にある『リストランテ・サバティーニ青山』。内装がとても素敵なお店です。 　通されたテーブルには、一輪のバラが！なんとなく、”美女と野獣”を思い出しました。陶器の一輪挿しも、とてもおしゃれです。 　西洋料理の講座は、実践中も先生に質問しな