「ええ！？こんなに簡単に作れちゃって良いんですか！？」な肉じゃが

今回ご紹介するのは私が最強に美味しいと思っている肉じゃがのレシピです。語彙力が無くて伝わらないかもしれませんが、私たち夫婦はこの肉じゃがの虜です。レシピを公開しているのは『かもめ食堂』などの映画でフードスタイリストを手掛けた飯島奈美さん。そのレシピがなんと無料公開中。良いんですか！？そんなに太っ腹で！？レシピの記載されているページは下記の通りです。 「簡単なのにむちゃうまい！」　家庭料理を評価する基準はいくつかあると思います。私は仮にそれを4っつ定義してみました。美味しさ、

初のつぶやき投稿。NOTEは毎日続けたいが、手を抜きたい日もある。つぶやきはそれにピッタリそうなので挑戦。 写真はシャトレーゼの糖質オフピザ５種のチーズ味。期待よりは美味しいが、食感がなんだか粉っぽい。焼き方の問題なのか、糖質オフだから食物繊維的な？自作の方が美味しいな。

【クリエイター必見？】自己批判を抑えるには、毎日ノート3ページを埋めれば良い！という話。

「うまく書けない…」「どうして自分はだめなんだ…」「こんなことして何の意味がある？」。 自己批判に陥るクリエイターは多いと思います。私もそうでした。でもそれをノートとペンだけで軽減する方法があるんです。【毎日3ページ、ただ書きたいことを好きに書く】これだけです。自分でも胡散臭いと思いますが、少なくとも私と妻にとっては真実。試してみる価値はありますよ。 ｺﾞﾘｺﾞﾘｺﾞﾘｺﾞﾘ･･･（コーヒー豆を挽く音）　私の朝は妻がコーヒー豆を挽く音で始まる。以前はどちらかというと私がコ