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いろいろなお料理たちのレシピ
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#おうち時間

【レシピ研究】豆腐檸檬ドーナツ

【レシピ研究】豆腐檸檬ドーナツ

dancyuで見た豆腐檸檬ドーナツ。

ふわっわのモッチモチを想像したらヨダレが…
という訳で作ることに。

今回も家にある材料で応用という名のズボラ。
レシピもはや原型なくす。(私オリジナルのレシピになる)ので、試作兼3時のおやつにしてみた。

160℃で揚げる。

【考察】
カリもちっの実現は成功。甘みというより、米粉?の味が強かったので、粉の配分を変える必要あり。
砂糖は黒糖より、レシピ通り

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パン屋さんごっこ【おうち時間でやってみたシリーズ1】

パン屋さんごっこ【おうち時間でやってみたシリーズ1】

「いらっしゃいませ。」とお店を開ければ笑顔いっぱいの店員さん。そして、部屋いっぱいに広がるパンの香ばしくて落ち着いた匂い。私はパン屋さんが大好きだ。

パン屋さんに併設されているカフェスペースがあれば思わず買って食べてしまう。パンをちぎるとほくほくとした湯気と口に入れるとサクッと、そして香りが広がるあれを楽しめるのは焼き立てが一番だ。なので、買ってすぐに食べることをおすすめする。

しかし、コロナ

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自家製シチューのレシピ。

自家製シチューのレシピ。

暖かくなってきた季節でもまだまだ冷える。そんな日にはシチューで温まりませんか?今回はルーから手作りのシチューをご紹介いたします。このシチューはとても濃厚なのでパスタソースやグラタンにもアレンジできます。

(約8人前)
玉ねぎ 大2個
人参 1本
ブロッコリー 1房
えのき 1株
ウインナー 6本
オリーブオイル 適量
水 750ml

【☆ルー】
牛乳
1000ml
無塩バター
90g
薄力粉

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お家で女子会簡単メニュー

お家で女子会簡単メニュー

女子会って楽しいですよね。しゃべってお酒飲んでおいしいご飯を食べて、、、家なのでリラックスできるのでなおさら良い。あととても節約にもなります(笑)今日はいつも私が作っているメニューと本当におススメしたい商品2つについてご紹介させていただきます。

まず、お家で女子会するときにおススメする商品その1は、業務スーパーのピザクラフト。これは本当に便利なんです。ホール1枚の冷凍用なので保存がすごく簡単。そ

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