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子育て新聞
2016年8月23日 17:05
材料玉子4個 砂糖大さじ8 強力粉大さじ8カロリー1579kcal・1切れ(8等分した場合)197kcal1、70度くらいのお湯を入れたボールの上に大きなボールをセットし、玉子と砂糖を入れる。2、1を泡立て器で空気を混ぜ込みながら勢いよく混ぜる。3、だいたい量が倍くらいにふっくらと泡立ち、かき混ぜるときにボタッ、ボタッ、と重みを感じるようになったら泡立て終了。お湯を入れたボールの上
2020年4月8日 07:10
<材料>玉子 3個砂糖 大さじ6牛乳 300ml1、オーブンを110度に温める。2、鍋(直径16cm、高さ8cm、ステンレス製)の鍋に玉子、砂糖を入れ、ハンドミキサー(低速)で1〜2分泡立てる。*鍋は、オーブンOKの物をご使用ください。こんな感じにアワアワになるまで混ぜる。3、2に牛乳を加え、10秒ほどハンドミキサー(低速)で10秒ほど混ぜ、水を入れた天板に3を置き、オ