新居拓也

徳島県在住。祖父が創業した山小屋「剣山頂上ヒュッテ」の従業員。 うっかり冒険家。これまでニュージーランド河川や湖のパックラフトや、ユーコン川の1600kmなど。 http://korutak.com/

あれこれ日記6月編

6月1日 午前は地元の飲食店を複数運営する建設会社の社長のところへ。両親につないでもらった。酒類の製造免許を受けるためには、今の時点で売り先がある程度決まっている…

3か月前

あれこれ日記5月編

5月5日  クラフトビールと焼鳥の店「よい鳥」へ 徳島県のクラフトビールのパイオニア、多田さんが経営するクラフトビールと焼き鳥の店「よい鳥」にお伺いした。 お会い…

3か月前

ホップ日記④5月21日

今年の四国の梅雨入りは5月15日。「四国では平年より21日も早く、統計史上最も早い梅雨入り」(ウェザーニューズ)だという。しかも今年の梅雨、かなりしっかりと雨が降る…

7か月前

あれこれ日記4月編

4.9 創業の補助金について聞きに行く 新年度になると、徳島では創業に関する補助金の募集が始まる。僕が狙うのは徳島県の「わくわく創業補助金」(補助率1/2、上限200万…

8か月前

ホップ日記③発芽、そして植え替え(4/30)

「熱くて乾燥しきっているので掛けたほうがいいですよ」と、農業に詳しいTくんのアドバイスで設置していた寒冷紗(黒い日除け)をのけて、苗を掘り出した。5本のうち、フ…

8か月前

ホップ日記②土作り、植え付け編。(4/22)

ホップの苗が届いた。予約は2月だったので途中不安になったが、いろいろあって入荷が遅れたらしい。でも植える時期的には問題ないらしい。 届いたホップの苗は、アメリカ…

8か月前