🌳CraftBeer#4 Green Chop Session IPA, Badger State Brewing

Green Chop Session IPA — Badger State Brewing

A brilliant copper-colored IPA brewed with six different American hop varieties. This IPA combines bright, earthy flavors that blend magnificently with tropical fruit aromas. All of this balanced by a solid malt base leads to a slightly spicy clean finish resulting in a very drinkable IPA.

This Session IPA pairs well with and amplifies spicy foods including jambalaya, curry dishes, Thai, and Mexican food. The hop flavors meld magnificently with hot peppers and citrus garnishes, making the food pairings for this beer almost endless. The quaffable nature of this IPA compliments any meal, while still being complex enough ale to stand on its own.

Earthy– Citric – Crisp – Resinous
63 IBU
4.8% ABV

＃3で紹介したビールと同じBrewry、Badger State Brewingから、こちらはセッションIPAのご紹介です。

麦芽は少し色づいたものを使っており、透き通っている軽めのIPA。シトラス、フルーツのアロマもありつつスパイシーさ、酸味をよく押し出した飲みやすいIPAです。アルコール度数も4.8％と少し低めです。

Classic. Clean. Fresh AF. #wibeerwednesday #drinklikeabadger #craftbeerforward #beertogo pic.twitter.com/TPjp119tf9

— Badger State Brewing (@BadgerStateBeer) August 12, 2020

Sam supports independent breweries. Sam slurps up a little Golden Daze. Sam smiles from ear to ear. Sam is happy. Be like Sam. #goldendaze #ambassadog #dogdaysofsummer #drinklikeabadger pic.twitter.com/R8EGa9Y5SW

— Badger State Brewing (@BadgerStateBeer) August 25, 2020

アメリカのブリュワリーにはペットを連れてきている人も多いのでペット好きなアメリカ人にはいい文化だなあと思います。
上の写真は"Golden Daze(ゴールデンだぜ！)"と言う、犬のモチーフが使われたビール(Juicy Pale Ale)とイヌちゃんのショット。

Daze、と言うのは日本語の語尾から取られたもの、、と言うわけではなさそうです。ぼーっとした、くらっとした、目眩、といった意味なので、Hazy(霞んだ、ぼやけた)と似たような感じかなと思います。

*******************************************************************************

明けましておめでとうございます。

今年はシンプルにすることを心がけ、定期的にアメリカのクラフトビール、スペシャルティコーヒーを紹介できるようにしたいと思っています。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

Konkon Coffee&Beer Brewing