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koishi
2020年1月30日 16:14
お元気様でございます。koishiであります。本日、コーヒー抽出のミッションの際、コーヒー豆たちが逃亡いたしました。コーヒー豆たち10名ほどが、ミルへの出征の瞬間にコーヒースプーンを持つ手からすり抜けて散り散りになりました。ほとんどを即座に捕獲いたしましたが、ミッションが終了して一口目を口に含んだ瞬間に捕獲を逃れた一粒が目に飛び込んできました。そのひと粒は、テーブルの上にちょこんと鎮
2020年1月29日 18:52
お元気様です。koishiといいます。私は今日、深煎りのマンデリンを飲みました。私はコーヒー好きのくせに苦すぎるコーヒーはちと苦手で、どちらかというと浅煎りの方が好きなのですが、最近、深煎でも美味しく飲める淹れ方を体得することができましたので書いていこうと思います。今回の作戦 今回目指す味は苦味やコクはしっかり捉えながらも後味すっきりめでしつこく残らないものです。ですので、豆の量に比べた出来
2020年1月28日 18:09
お元気様です。koishiといいます。 覚醒作用があることで知られるカフェインを含むコーヒーは、眠気覚ましのために飲まれることがよくありますが、私の場合、夜にコーヒーを飲むと眠たくなります。”コーヒーを飲んだあとに寝る”というルーティーンを体が覚えているからなのか、ただの寝不足のためか、「コーヒー美味えな、、、」とか思いながらうつらうつらしています。 コーヒー飲んで眠気対策をしたい人の注
2020年1月28日 00:11
お元気様です。koishi といいます。コーヒー好きの皆さん！！みなさんがコーヒーに魅了されるようになったのはいつの、どんなシチュエーションでしょうか。今回は、私のコーヒー遍歴をつらつらと書いていこうと思います。これを読んで皆さんのコーヒー遍歴を思い出していただき、それをコメントしてくださると嬉しいです。コーヒー好きな幼少期 父から聞いた話ですが、私はちびすけの頃はよく父の飲むコーヒーを
2020年1月26日 21:55
お元気様です。koishiといいます。カフェインが含まれ、マリファナと同じくらいの中毒性があると言われていて、刺激物であるコーヒーを何故飲むのか。身の回りのコーヒーを飲む人たちを観察して、koishiなりに考えてみました。目的は３パターン私が考えるに、コーヒーを飲む目的は大きく分けて３パターンあると思います。１つ目 眠気覚ましや依存症によるカフェイン摂取のため２つ目 おしゃれだから
2020年1月25日 21:47
お元気様です。koishiといいます。今回は、インスタントコーヒーやコンビニコーヒーがどんどん美味しくなっている！！という話をしようと思います。美味しいコーヒーを飲みたいけれど、豆を挽くところからするのは面倒だなあ、と感じる方や、コーヒーガチ勢すぎて今のインスタントコーヒーはどんなもんなの？という方におすすめします。美味しいコーヒーの条件 コーヒーと言えば、黒っぽくて苦い、大人が飲むものと
