信念のフードロス【こだわりがステキ食べチョク編】

食べて応援プロジェクト コロナでお困りの生産者さん ｜ 食べチョク 農家直送・安心・新鮮な野菜のネット通販

フードロス応援第2弾『食べチョク』さんのサイトです。今日初めて見ましたが私、こちらのサイトは、コロナどうのこうのが落ち着いても、末長く利用させていただきたい。

●生産者さんの顔がみえる

直接やり取りをし、間に小売店や卸売を挟まないので、とても新鮮な商品を買うことができる。農家さんの利益率も上がり、私達は適正な評価ができる。いい循環ですね！旬の野菜や、市場に出回らない商品も買うことができます。

●こだわりとプライド

有機栽培のお野菜、存続可能な漁、広い空間で手造り飼料をエサに育つ鶏など…普通以上の手間ひまをかけて思いをもって作っておられることをヒシヒシと感じます。

このようなサイトはこれから流行っていくのではないかと思っております。

「いただきます」「ごちそうさまでした」

手を合わせて言うこれらの言葉、作ってくれた人、いのち、それらの繋がりに感謝します。

地球は私達だけのものではないし、地産地消、環境の持続可能な発展、身近な人や遠くの人とも分かち合うこと。

今日は子供の日でしたね。エネルギーの塊りみたいな子供達に良い環境の未来を残したいものですね。

ちなみに私はこちらの冷凍苺を購入させていただきました。美味しそう！7代続くお茶農園さんが、お茶っぱを肥料にして苺を作っておられます。暑くなるこれからの季節に、豆乳とヨーグルトとミキサーにかけてスムージーにする予定です。楽しみ！

【紅ほっぺ+おいＣベリー】冷凍いちご食べ比べセット　２㎏：静岡県産｜食べチョク｜農家・漁師の産直ネット通販 - 旬の食材を生産者直送

殻付きウニや、ピーナツもやし、パクチーなど気になる食材ばかりです！みなさまも是非！Jump into the こだわりworld！