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2021年1月の記事一覧

糠漬け生活

糠漬けを作りはじめたのは、2020年の7月頃。何か毎日食べれる発酵食品がないかなぁ〜と探して…

にのさん
3年前
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【noteで学ぶ腸内細菌14:番外編】乳酸菌と麹菌を用いて果物の発酵食品を作れないかな…

 こんにちは(o・ω・o)虫圭です。  noteを見てくださってありがとうございます。  今回も…

21.1.29『商品開発ってどうやって進めていくの??青パパイアの黒糖醤油漬〜完結編〜…

こんばんは☃️ 今晩の宮崎は寒いですね❄︎ 今日は1日 北に南にと移動してたらあっという…

お漬物をワインに合うおつまみに秒でアレンジ

こんばんは。ゆのきりょうこです。 ✲すぐきにアンチョビそこにオリーブオイルをたらり✲ 「…

第5回:競合相手に対する優位性を客観的に確認できるか?

みなさま、こんにちは。 食の6次産業化プロデューサーの松田高政です。 特別講座「新たな時…

商品開発ってどうやって進めていくの??〜続き〜

こんばんは🌖 今週もそろそろ木曜日が終わろうとしています!早い!! さて 今日は前回スタ…

新たなチャレンジ

2021年私はまた新しくチャレンジするという選択を決断しました。 “サッカー選手福丸智子を引退という決断” 引退を報告させていただいた記事はこちら↓ https://note.com/mal08/n/n0c2f02fe1a9c 今回は引退後の私の取り組みについてnoteを書いていきます。 ''女子サッカーチームを立ち上げます''今年1月上旬に宮崎県の新富町という町に移住してきました。 この新富町という街で女子サッカーチームの立ち上げに携わる事になりました。 新富町は、今

今日はお漬物を迎えに行ってきました!!

こんばんは🌙 今日は金曜日ですね❗️ 1週間お疲れ様でした❗️ さて 今日は新富町の キ…

こうやって作られています!~パパイア王子謹製~青パパイア黒糖醤油漬け

こんばんは🌚 今日の宮崎はあったかかった〜🌞 今日は霜でやられた後に様子を見ていた青パパ…

このお漬物ができるまで

こんにちは🌈 今日は全日本卓球選手権の女子シングルス決勝🏓 石川佳純選手が5回目の優勝を…

【1日1レシピ 8品目】

こんにちは!野菜ソムリエプロの黒木さゆみです🍅 昨日の夜は久しぶりに新富町にも雨が降りま…

宮崎名物とちょっぴり構図について

今日は宮崎の好きな風景を紹介。 みなさんは宮崎といえば何を思い浮かべますか? チキン南蛮…

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キムラ漬物さんにお邪魔してきました。

こんにちは。 今朝は新富町のキムラ漬物さんに行って朝の大根洗いの作業と漬け込みの作業の見…

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