店のたたずまいが、自分を呼んでいるかどうか。まとめ④レストラン/エミリア・ロマーニャ編
一食たりとも、変なものを食べたくない。というのは、もうほとんど執念である。
別に高級なものを食べたいわけではないが、外したくない。
基本は、その土地の、普通の人が食べているようなレストランに行き、普通に食べられればいいだけだが、できれば、郷土料理っぽいものが食べたい。
そしてやっぱり、ゆったりしたい。ワインも飲みたいし。
今回イタリアに来て驚いたのは、ピザ&ケバブ&バーガーの店があちこちにあること。これは10数年前にはまったくなかった。
トルコ出身の方がやっているのだろうが