今日の朝ごはん、時々夕ごはん

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ノート

12/7の朝食 | 寂しさとワクワクと

□ほうれん草とブロッコリーのスープ
□食パン
□コーヒー

今日はやたらとうとうとした日。でもまだまだ眠い。たまにはそういう日もある。

J1リーグの2019シーズンが終了した。一年間戦ってきた選手達。それぞれの理由でチームを去る選手がいるのが、毎年、とても寂しい。しばらく、もやもやしながら、移籍情報を眺めることになるのだろう。それでも、新しいシーズンが始まって、新しい選手が入ってくると、また、ワ

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❤️🧡💛💚💙💜
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12/6の夕食 | 衝撃

□餃子スープ
□色々きのこのゆず胡椒和え
□もずくときゅうりの酢の物
□白飯

ぱぱっと夕食にしたかったので、紀文のスープ餃子を購入した。餃子は得意料理なので、こういうものは買ったことがなかった。私の作る餃子の方がおいしいけどねと思いながら、鍋にお湯を沸かし、スープと野菜と餃子を順番に入れて、少し煮たらできあがり。それではいただきます。餃子の皮はもっちりして、スープも本格的な味。野菜を入れたので、

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12/5の朝食 | 買ってよかったもの

□春菊のオムレツ
□柿の水切りヨーグルト添え
□食パン
□コーヒー

柿の水切りヨーグルト添えは、柿を切って、水切りヨーグルトを添えるだけの、簡単なものだが、柿の甘さと、水切りヨーグルトの酸味が絶妙なのだ。ヨーグルトの水を切ることにより、柿のみずみずしさも際立つ。最近まで、柿は嫌いではないけど、好きでもない食べ物だったのだが、サラダにするとか、ヨーグルトを添えるとか、一味加えて食べるようになったら

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12/3の朝食 | バルサミコ酢

□カボチャのポタージュ
□ごぼうのバルサミコ酢煮
□食パン
□コーヒー

ごぼうのバルサミコ酢煮は、本当はワイン煮のレシピを、ワインがないので、バルサミコ酢を使ってみたら、やたらと酸っぱい何かができた。途中で干し葡萄を入れてみたけど、リカバリーできず。

あるかき氷屋さんのメニューで、バルサミコ酢を煮詰めたシロップと、ミルクをかけたかき氷がある。煮詰めたバルサミコ酢の甘酸っぱさと、ミルクの甘さが、

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12/2の朝食 | ゴッドハンド

□キノコスープ
□コロッケサンド
□クロマメチャ

キノコスープは昨日多めに作ったもの。ほうじ茶風味ですっきりと。

今日はゴッドハンドにマッサージをしてもらった。かなり、しっかりやってもらったので、ものすごく眠い。

今日も元気で。

12/1の夕食 | 海ぶどう

□惣菜各種
□海ぶどうと海苔のサラダ
□キノコのスープ
□白飯

デパ地下で海ぶどうと焼き海苔のばら干しを買った。はじめは、海ぶどう単品で食べていたのだが、家人がレタスの上に海苔と海ぶどうを載せて、ゴマ油を垂らしたらおいしいんじゃないかと言うのでやってみた。

すごくおいしい!!

問題は関東では海ぶどうが手に入りにくいことだな。

今日も元気で。

11/30の朝食 | ゆで卵

□卵サンド
□コーヒー

ゆで卵は「おいしさの「仕組み」がわかる 料理のキホン (スマート新書)/樋口直哉」の通りに作ったら、自分史上、最も上手にできた。たかがゆで卵、されどゆで卵、思った通りにできるのはうれしい。

今日も元気で。

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11/29の朝食 | TGIF

□昨夜の鍋の残りのスープ
□食パン
□コーヒー

Thank God It's Friday!今週はよく働いたので、そんな気分。クリスチャンではないけれど。

ローマ教皇が来日していたとき、東京ドームでミサがあった。写真で見たのだが、グッズの販売もあって、書籍、ブックカバーだけでなく、Tシャツ、キーホルダーなどもあり、サッカーの試合会場のようで驚いた。グッズを買ってしまうほど、好きなものがあるのは

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11/28の朝食 | 眠い

□りんごのソテー
□食パン
□コーヒー

疲れたときには甘いものを。今日は木曜日だけど、金曜日のような気分で一日過ごしていた。色々なことが立て込んできているからか。疲れていると、料理するときの、瞬間的な判断が鈍る。睡眠大事。

今日も元気で。

11/27の夕食 | 中華三昧

□中華三昧 酸辣湯麺 トマトトッピング
□緑黄色野菜のサラダ(惣菜)

Amazon Primeでキングダムにはまっている。紀元前3世紀の古代中国の春秋戦国時代末期を舞台にした物語だ。アニメの中で「中華統一」とか「中華全土」という言葉を聞いていたら、中華三昧が食べたくなったので買ってきた。実は中華三昧を食べるのは初めて。出来たら即食べられるように、他の準備をすませてから、いざ、調理。

麺を茹でて

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