近所のバーに納品した、モンブラン 練切製

菓子の道しるべ①

「#あの選択をしたから」の募集の文字がたまたま目に入ったので

私がした最初の大きな選択から記していこうと思います。

高校生の時の進路選択をした時のこと。
私は田舎の進学校に通っていて文系の選抜クラスに所属していました。

周りはみんな頭が良くて国公立、難関私立を目指す人ばかり。
そんな中で何となく勉強して大学受験をしていました。

しかしどうしても腑に落ちなくて、なんか違和感を感じていて。

栞のみちしるべ

初めて、かなえと申します。

サクッと自己紹介すると、お菓子を使っている人です☺️

クリエーターの知り合いからクリエーターを名乗っていいと言われたので勝手に菓子クリエーターという肩書きをつけています。

米粉の焼菓子の製造販売と、茶道宗和流の菓子職人をしています。

後たまにカメラの被写体になったりしてます笑

自分が何しているかわからなくならないための道標にするという目的とお菓子屋さんの宣伝の