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日付け変わってしまいましたが、ひさびさに絵日記。
初めて食べました!

プリンといえば、無地カフェのプリンと星乃珈琲店のもおいしいなあと思っていたのですが、またおいしいの発見🍮
メニューの写真がまずそう(スミマセン)で、全然期待してなかったため、プラスの裏切りがインパクト大でした✨

グルテンフリー&糖質制限しているお友達に教えてもらい、富沢商店さんで「ふすまパンミックス」を購入。
ふすまとは?
小麦の外皮・胚芽など表皮の部分だそうで、玄米で言ったら糠?
レシピのドライイーストをうちのパラダイス酵母に変換して調整、HBで焼いてみました
