炭水化物を減らしてもいいことないよ

太るとか、血糖値を上げるからよくない！とか、ダイエットや体質改善を考えると、炭水化物って悪者になりがちです…
でも待って！
炭水化物も大事な栄養素です。体に大切な働きをしてくれます。今日は炭水化物のすごい働きと食べ方のコツをご紹介します。

まず、基礎知識！

炭水化物って食物繊維って知ってました？
炭水化物は、糖質と食物繊維の総称です。
炭水化物＝糖質+食物繊維ということです。

なので、炭水化物を減らして食物繊維を多くとってます！というのは
お肉を食べずにささみを食べてます！っていうようなもの
ささみもお肉やん…

ここで、タイトルの伏線回収！
炭水化物を減らすとは、食物繊維を減らすこと。いいことないよ！

ここで本題

皆さんが炭水化物と聞いて、思い浮かべるのは糖質のほうだと思います。
糖質は、脳と体を動かすエネルギーになる働きがあります。なので全く食べないとなると、疲労感や集中力低下など困った症状が出てきます。

ただ、皆さんのイメージ通り、摂りすぎると太ります。
どんなに良いものでも、程々がベスト！

でもこれだけで改善出来る！

大事なポイントは…

糖質だけで食事を終わらせないこと
パスタを食べる時は、パスタ＋サラダ＋スープ
おにぎりを食べる時は、おかずも用意しましょう

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