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経営コンサルタントへの道(マーケティングマネジメント)

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ずっと仕事の中心スキルだったマーケティング&マネジメント。 このあとは経営陣としてそのスキルの実践、アウトプットを経営コンサルタントへの成長鍛錬の奇跡として記していきます。 日常… もっと読む
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#シェフは名探偵

フランス料理を食べに行こう、フランス料理を作って食べよう。〜「シェフは名探偵」で顧客サービスの真髄を気付き、辻仁成の料理を作り子供たちと食べようとすること〜

フランス料理を食べに行こう、フランス料理を作って食べよう。〜「シェフは名探偵」で顧客サービスの真髄を気付き、辻仁成の料理を作り子供たちと食べようとすること〜

noteからnoteへ。
そんなつながりが、偶然見えてきて、感じたとき。
その直感をスルーしてはいけないと思います。
先日は、料理すること、について、いろんなことがつながり、考えさせられました。
そういうとき、noteに記録していると、ほかの方も同じような考え方をしていたり、別の事例もあったりで、またまた思考が膨らんでいきます。
今回は、料理と子育てについてと、それにはフレンチがいいのではないかと

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「シェフは名探偵」がむちゃくちゃ面白いという話

「シェフは名探偵」がむちゃくちゃ面白いという話

テレビ東京では、とっくに終了したドラマ。今更、何をというでしょうが、ほとんどテレビドラマを見ることがない私が、これにははまりました。

1.Amazonプライムでスマホにダウンロード→ジムで観ながら40分のジョギングが簡単レストランっていいな、そんな番組です。
ただただ、料理が美味そうというだとでなく、お客様、スタッフの人間模様、そして、サービスについて多くを学べるドラマです。

フレンチレストラ

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