かみかわ珈琲焙煎所

大阪府豊中市曽根でお砂糖やミルクがいらないコーヒーを焙煎しています。

情報を下さい

こんにちはマスターです。 「とりあえずこちらのおすすめコーヒーを下さい」一言目に言われることがまぁまぁあります。 その時のマスターの心中は 「情報が欲しい、、、…

待ちに待ってた

こんにちはマスターです。 毎年この時期になるとそわそわする。 それは日本から17000km離れた大陸からあいつがやってくるから。 アフリカ大陸はケニアから。 ▶︎KENYA …

NewCropCoffee入荷予定
<9月初旬>
・ケニア
・ホンジュラス

<もうすぐ終売コーヒー>
・コスタリカハニー

よろしくお願いします。

アナエロビックナチュラルコーヒー

「!?」 サンプルで取り寄せたコーヒーをカッピングしてたら思わず「おおっ!」と声が出てしまいました。 ドライの時から南国系フルーツを連想する明るくて甘い香りがぐ…

COLD BREW SODA

以前からやろうやろうと思いながら試作を重ねてようやく今夏に実現。 水出しアイスコーヒーの新しい飲み方。 ▶︎COLD BREW SODA 〜水出しアイスコーヒーソーダ〜 水…

New crop☕️

コーヒーの新豆カッピング。  挽くと甘い香りが辺りに広がる。  お湯と交わり香りの密度が増す。  新豆特有のフレッシュでつるっとした口当たり。  うど…