こんにちはマスターです。 かみかわ珈琲焙煎所のブレンドコーヒーは現在5種類ございます。 ちょっと前のブログでブレンドコーヒーに触れましたが今回はその作り方について…
こんにちはマスターです。 「とりあえずこちらのおすすめコーヒーを下さい」一言目に言われることがまぁまぁあります。 その時のマスターの心中は 「情報が欲しい、、、…
こんにちはマスターです。 毎年この時期になるとそわそわする。 それは日本から17000km離れた大陸からあいつがやってくるから。 アフリカ大陸はケニアから。 ▶︎KENYA …
「！？」 サンプルで取り寄せたコーヒーをカッピングしてたら思わず「おおっ！」と声が出てしまいました。 ドライの時から南国系フルーツを連想する明るくて甘い香りがぐ…
以前からやろうやろうと思いながら試作を重ねてようやく今夏に実現。 水出しアイスコーヒーの新しい飲み方。 ▶︎COLD BREW SODA 〜水出しアイスコーヒーソーダ〜 水…
