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ふつうの人目線の家事ヒント

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筆者の家事に関する気付きや実践中の話をまとめています。
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記事一覧

【生乾き臭バイバイ】重曹を使ってふきんを煮沸してみた【快適!】

もっぱら部屋干しの私です。梅雨時期は特に乾きづらさを感じます。そして悩まされるのが生乾き…

みんなに潜む料理警察の振る舞いから「手抜き」を紐解く

今日も今日とて簡単に料理一品を作ります。 そんな日もあります。 この「簡単に作る」という…

もし調理テクを磨くのなら、それ以前におさえておきたい野菜の保存方法

みなさんは食材を買った後、どのように食材を保存していますか? 湿気過多、夏場で気温も上が…

一人暮らしのための”ついで”の自炊アイデア3つ

自宅で料理するにも腰が重いということありませんか? 特に一人暮らしだと、誰のためでもあり…

日頃料理をする面倒臭がりにこそ使うチャンスのある鉄フライパン(4か月使ってわかっ…

みなさんは愛用のフライパンをお持ちですか? 使いやすいテフロン製やら、ロマンを感じる中華…

注目したいアフターコロナ時代の食材取り寄せサービス3つ

最近、おいしいものを食べていますでしょうか? 私は長らく自炊生活が続き、友人などと食事を…

一人暮らしキッチンの排水口問題を改善してみた ※改善3か月後の使用感について追記あり

料理する上で洗い物はつきまとうわけですが、何かとストレスが出てきます。汚れものを相手にするだけに、ストレスやダメージは減らせるなら減らしたいです。 ちょっとしたストレスになっていた排水口に関して、改善した結果と選定したあれこれをまとめてみます。気になる点も出てきたので、もし購入される方は参考にしてみてください。 商品宣伝ではないため、商品名は載せていません。「排水口カバー」などでググればヒットします。 現状と問題点我が家キッチンの流しです。 狭い賃貸物件のキッチンはこ

【追加検証しました】調味料の液だれ問題

ご覧いただきありがとうございます。 先日投稿した記事に追記しました。 空いたお酢の容器を…

食卓が退屈ならお皿の上でショーを繰り広げてみる

普段の食事ではなかなか最後の一口まで楽しめない。 特に一人だと会話もできず食べることだけ…

苦になる自炊をゲーム感覚で続ける

先日、自炊ループを途切れさせないお話をしました。 そこでは片付けを差し置いて話を進めてい…

鶏ささみの筋取りという当たり前を見直してみる

唐揚げ、焼き鳥、骨つきチキン。 鶏肉メニューはよく見かけますが、調理したことある方は少し…

調味料の液だれ問題を考える

料理中や食卓で調味料を取り出して使おうとした時、注ぎ口にこびりつきがあったり。 量を微調…

生活スタイルに沿った定番調味料を考える

料理するはいいものの、調味料はなにを揃えたらいいんだろう。 自炊し始めると早速ぶち当たる…

打倒面倒なサラダ作りと作り続けられるポイント

今日の献立は炒め物、揚げ物、味噌汁。 食卓(お弁当)が茶色い。 全体的に食卓が茶色くなるのは自炊あるあるだと思います。 そこにサラダ1品があるだけで大分明るくなります。ここのところSNSでみなさんの食卓をよく覗きにいくのですが、サラダがなかなか見当たらない…。 また、一人暮らししている人と会話すると「サラダって面倒だから作らないわ〜」という話で片付いてしまいます。 私はおうち時間が増えたことに伴い自炊の機会が増えたのですが、毎食の献立にサラダが入ってきます。手軽に作