エミール・ゾラ『居酒屋』に出てくる「豚のエピネ」という謎料理

ボンソワー！ケイチェルおじだよ。

みんなはフランスの文豪エミール・ゾラの『居酒屋』は読んだことあるかな？執筆が1877年だからフランス近代文学の古典中の古典とも言うべき作品なんだけど、正直言うと、読んだことない人にはあまりオススメできない。おいたんも読まなきゃ良かったと後悔してる。なぜかと言うと、めっちゃ怖いから。

一言でいえば、漫画の『闇金ウシジマくん』みたいな話なんだわ。パリの労働者階級と