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週末スイーツおじさん

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ケイチェルおじのスイーツ製作記
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#ラズベリー

ラズベリーのマーブルパウンドケーキ

ラズベリーのマーブルパウンドケーキ

サリュー!ケイチェルおじだよ。

京王線でヤバい事件があったらしい。前に小田急線でもあったけど、比較的縁のある路線で恐ろしい事件が続くな…

今日は朝からずっと小雨がパラついてて、ウォーキングに出かけられなかった日本のパリですよ。結局、選挙の投票行きつつジムまで歩いたら、なんと臨時休館日。どうにもモヤモヤした休日だったわ。

Yahoo天気のアプリを使ってるんだけど、これの雨雲レーダーが全然当てに

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クリスピークリームのオリジナルグレーズドを自作!さらにアレンジドーナツ2種(ラズベリー・ピスタチオとパッション・ココナッツ)

クリスピークリームのオリジナルグレーズドを自作!さらにアレンジドーナツ2種(ラズベリー・ピスタチオとパッション・ココナッツ)

Hi, guys! ケイチェルおじだよ。

普段フレンチぶってるけど、本当はいつも『フルハウス』のジェシーおいたんの気分でアメリカンなウェイオブライフを送ってるつもり。「冗談は顔だけにしろ」が口癖だからな。それはアーノルド坊やか。

アメリカンな気分を盛り上げてくれるお菓子と言えばドーナツだよね。ドーナツとコーヒーでアメリカンポリスごっこ、みんなもよくやるでしょ?ミスドで注文するときに「よう、ケリ

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ラズベリーとローズのガレット・デ・ロワ・ショコラ

ラズベリーとローズのガレット・デ・ロワ・ショコラ

サリュー!ケイチェルおじだよ。

週末スイーツおじさん、新年1発目はやっぱりガレット・デ・ロワにしたよ!

おいたんがフランスにいたとき、この時期になるとガレット・デ・ロワがスーパーで大量に売ってたんだけど、ぶっちゃけ目も背けたくなるレベルでヘヴィな見た目のパイという印象しかなかった。日本で言うとコストコに売られてるようなサイズで売り場にズラーっと積まれてるもんだから、あんまり買う気にもならず、実

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あけおめスイーツ 〜ラズベリーとローズのマカロン

あけおめスイーツ 〜ラズベリーとローズのマカロン

ボナネー!ケイチェルおじだよ。

今年も楽しくマカロン作ってこう。

今日のnoteでは鏡餅をたくさん拝見しましたので、おいたんはマカロン鏡餅をトップ画像にしました。作ったのは昨日なんだけど、今日になってこんなことなら大中小の3サイズ作ればよかったと後悔してる。

鏡餅にするアイデアはなかったけど、なぜ大晦日にマカロン作ったかというと、端的にヒマだったから(笑)

クリスマス前に弟夫婦に送る用にマ

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日持ちするクリスマスケーキ!?ピエール・エルメのアンペリア

日持ちするクリスマスケーキ!?ピエール・エルメのアンペリア

サリュー!ケイチェルおじだよ。

もうすぐクリスマスだけど、ケーキどうしよう?

…って考え始めたのが数日前。春先のコロナ暇でお菓子作りを始めたおいたんは、これまでクリスマスケーキなんて作ったことないどころか、そもそもクリスマスにケーキ食べること自体もう何年もやってない。

でもいまや毎週末のようにスイーツ作りしてる以上、クリスマスに合わせたケーキは作んなきゃいけないような気はしてた。

でもさー

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