いらっしゃいませ、国別ワインショップへ。
私はショップオーナーの地図上の冒険と申します。
本店である「神は水を作ったが、人はワインを作った」店では世界各国のワインについて記事を投稿しております。
一方、支店では国別にワインを売らせていただいております。
良ければ店内を眺めていってくださいませ。
フランス人にとってのワイン
フランス人にとってワインはどのような存在なのか。
確かにそうだ。
日本人が毎日寿司を食べているわけではない。
ワインとは関係がないかもしれないが、一つフランスの動画で面白いものを思い出したから引用しよう。
ワイン名言
神は水を作ったが、人はワインを作った。
ー小説家 ビクトル ユーゴ
私は飲みながら考え、考えながら飲む。
ー哲学者 ルネ デカルト
恋人は一瓶のワインであり、女房はワインの瓶である。
ー詩人 シャルル ボードレール
一本のワインのボトルの中には、すべての書物にある以上の哲学が存在する。
真理の発見はワインを飲み過ぎても駄目だが、飲まなくても駄目。
ー生化学者 ルイ パスツール
ワインはいわば食事の知的な部分だ。肉や魚はつまり、その物質的な部分に過ぎない。
ー小説家 アレクサンドル デュマ
ワインこそ高い文化を持った人々の間の共感の、真のそして尊敬すべきシンボルである。
ー小説家ジョルジュ デュアメル
フランスの土地
フランスの土地についてみていこう。
いったいフランスはどのような環境の下でワインづくりが行われているのだろうか。また、ライン川やイル川などフランス国内を流れている川はワイン造りと関連性があるのだろうか。
主にフランスを流れる川はこれらである。
そして、フランスの「ワイン産地を重ね合わせた地図がこちら
フランスワインの歴史
フランスワイン
フランスワインの生産地
フランスワインの主な生産地はボルドー、ブリュゴーニュ、シャンパーニュ、コートデュローヌ、ロワール、アルザス、コートドプロヴァンスがある。
それぞれの地域についてみていこう。
ボルドー
ブリュゴーニュ
シャンパーニュ
コートデュローヌ
ロワール
アルザス
コートドプロヴァンス
では最後にフランス国歌を!