週替わりでいろんな国の料理が食べられるお店でダカールめしを食べたよ！＠渋谷 ツカノマノフードコート10/14オープン（4か月限定）

蜃気楼が3DKもあったら
広すぎる

渋谷のはずれに、週替わりで
いろんな国の料理が食べられる
フードコートが誕生しました！

素敵！
じょいっこの好きが
詰まってるヤツじゃん！

ただし、4か月限定...
まるで砂漠の中の
蜃気楼みたい。
そんな幻のようなお店を体感して
きちゃいましたよ！

旧山手通り沿いにたたずむ
ツカノマノフードコート。
イマドキな店構えです。

じょいっこが行った日は
セネガル料理の日。

お洒落ピーポーしかいないので
じょいっこ、ちょっぴり緊張。

最初にレジでオーダーして席に
つくスタイルです。

じょいっこは
ダカールめしと
レモングラスのジュースを
オーダーしました。

レモングラスを発酵させたものを
ソーダで割ったジュース。

レモングラスの良い香り～♪
ほんのり甘くて飲みやすいです。
発酵している感じはあんまり
わかりませんでしたが、
発酵好きなじょいっこは
「発酵」って聞くだけで
テンションあがっちゃいます。

ダカールめしが来ました！

一見カレーのように見えなくもないです。

一口食べると・・

「ん?酸っぱい？」
辛さは全くなくて酸味があり、
カレーとは別物です。

粒粒が見えるので粒マスタードが
入っているようですね。
あと、鶏肉と玉ねぎ。

鶏肉は骨付きなのですが、
ほろほろに煮込んであるので
肉が骨から外れて食べやすいです。

ごはんはジャスミンライス。
ほのかに良い香りがしてわかりました。

ジャスミンライスと粒マスタードの
酸味が意外にもナイスマッチ！
ミニトマトのサラダが添えてあるのも
嬉しい～♪

変な癖とかなくて
食べやすくて美味しい一品でした。

食べ終わってから
お店の方にお話をお伺いしたところ
今日のお料理はセネガル料理の
「ヤッサ・プレ」をアレンジしてるんだとか。

「ヤッサ」は玉ねぎソース、
「プレ」はフランス語で鶏肉を意味します。
マスタードで味付けした玉ねぎのマリネと
鶏肉をご飯の上に乗せて食べる料理。

日本にいくつかあるアフリカ料理のお店
で「ヤッサ・プレ」を出しているけれど、
それぞれ味が全然違うんだとか。

どれが正解かわからないけれど、
よりおいしく日本人の口に合うように
アレンジして提供して
いるんだそう。

たしかに美味しかったです！

今週はセネガル料理
でしたが、週によってごはんが変わる
ので、ほかの国の料理の時に行って
みたいですね！

その詳細はtwitterやInstagram
でチェックしてみると良いと思うよ！

twitter
https://twitter.com/TsukanomanoFood

Instagram
https://www.instagram.com/tsukanomanofood/

こんな素敵なお店、
4か月で終わってしまうなんて寂しい～。

恋はいつだって蜃気楼。
本当にそこに存在したのか
どうかもわからない
儚い幻。