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小さい頃の夢は「女将」だったことを思い出した
２日目
労働安全衛生、製パン理論１回目の授業だった
超楽しく、超面白かった
パンの話ならこんなに頭に入って
こんなにワクワクするのだから
相当好きなんだろうと自分自身つくづく思う
小さい頃から寿司職人である父を見て
周りの板さんたちを見ていて
職人のかっこよさを知っている
厨房にいることがとにかく好きだった
学校からまっすぐ家に帰らず
父のいる仕事場によく行っていた
お米を研いだり
シャリを
クリスマスの思い出は醤油刺し
「クリスマスの思い出を教えてください」
とある会合の自己紹介スピーチで出されたお題
クリスマスに良き思い出が誰でもあると思うなよ
ロマンティックな思い出を聞き出してどうするってんだ
でもねぇ、ないんですよ、ほんと良き思い出なんて
小学2年の頃、望んでもいない
紫色の渋い振袖が枕元にあったとき
サンタなんていないと泣きわめき
ばあちゃんにめっちゃ怒られた思い出しかない
あとはずっと魚型の醤