#1 お正月だけじゃない！「お餅」はいつでも万能だった
こんにちは！ＪＡいわて中央広報担当のＳです。
早速ですが、今日は「お餅」についてのお話です。
岩手県は米どころ
岩手県は日本有数のお米の生産地。私たちが普段食べている、いわゆる「ご飯」となるお米のほかにも、お餅の原料となる「もち米」やお酒の原料となる「酒米」の生産も盛んです。『お米』と言っても色々種類があるんです。
特に、岩手県はもち米の生産量が全国第３位！ＪＡ別では、ＪＡいわて中央が全国一を誇っています。
ＪＡいわて中央自慢のもち米は全国各地に出荷されており、おこわや切り餅の原料になっています。知らず知らずのうちに皆さんの食卓に並んでいるかも！？
切り餅をアレンジしておいしく食べよう
「お餅」は我が家のお正月に欠かすことのできない食材の一つです。皆さんは普段お餅を食べる機会はありますか？
余談ですが、お雑煮に入れるお餅には地域によって「丸餅」派と「角餅」派が存在するのだそう。ざっくりいうと、東日本は「角餅」、西日本は「丸餅」で、岩手県では角餅が最も主流です。
さて、そんなお正月のイメージが強いお餅ですが、実は季節を問わず、メニューを問わず活躍する万能選手。基本の焼き方でシンプルに食べるもよし、アレンジして楽しむもよし！ぜひ、活用したい食材なんです。
スイーツ編
今回はスイーツ編！
今日、２月１４日はバレンタインです！実はこのレシピを皆さんにお伝えするためにnoteを更新するつもりが、遅くなってしまいました！すみません！
もう当日だよ？と思った方、材料がお家にあったら今すぐ試してください！材料がお家にないよ？と思った方は、ぜひ今からスーパーへ！
本当にあっという間にできます！嘘じゃないです！
① チョコもち
② チョコもちパイ
スイーツの他にも、色々な料理で「主役」になったり「名脇役」になったり、お餅の活用方法は無限大です！今後随時「お餅」活用レシピを紹介していきますので、お見逃しなく～！
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