2023年6月の記事一覧
世界大会への挑戦 ケーキデザイナー編 #27 / FIPGC Cake Designers World Championship 2023
前回に引き続き水引を作成。
と言っても今回作ったのは結び目の部分。
シュガーペーストで梅結びにしてあげました。
紐状にしたそうめんペーストをキレイに揃えて束ねたら、、、。
バラバラにならないよう気をつけて結んでいきます。
作業してる間に端の方から固まり始めてくるのでなるべく手早く、かつ千切れないよう優しく扱ってあげる必要があります。
ここまできたらあともう少し、、、。
完成。
この後
世界大会への挑戦 ケーキデザイナー編 #24 / FIPGC Cake Designers World Championship 2023
前回の骨組みを元に、「神楽殿」の屋根を作成しました。
骨組み自体初めての試みだったので多少簡略化しましたが、今後は実際に用いられる屋根の構造を再現して作るつもりです、、、。
＊
タブレット上で採寸した通りにシュガーペーストをカット。
爪楊枝木組みに沿って貼り合わせます。
しかしいざ実際にカタチにしようしても、
各々のパーツのサイズが合わない。
想像していた屋根曲線が表現出来ない。