半熟卵をのせた水菜のサラダ
黄身がトロっとやわらかくて
凄くキレイな色の
ゆで卵が出来ました
パスタは市販のたらこパスタソースで
あえて簡単に…(笑)
サラダにはゆで卵をのせて
見た目にも鮮やかに…
栄養価もアップしました
サラダの味付けは
マヨネーズとめんつゆです
いりすりごまをかけて
食べる直前に混ぜます
実はこの
すりごま+めんつゆ+マヨネーズ
は野菜によくあうんですよね♪
千切りの大根ときゅうりとか
ゆでたアスパラやブロッコリー
でも美味しいです
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